开鲜肉店怎样选店址
一个人怎么经营熟食店？
一个人怎么经营熟食店？
好色香味和温馨干净的服务理念！
想开个店，是做火锅餐饮好，还是做小区门口便利店好呢？
便利店和火锅店都和食品有关，但一个是以预包装食品为主，一个是新鲜熟食，属于两个完全不同的行业。便利店相对容易，餐饮行业相对辛苦；便利店很难赚大钱，火锅店的钱更大。
便利店是低利润行业。日本便利店因为生鲜占比大，毛利比较高，超过30%，而国内一些连锁便利店只占20%以上，有的便利店甚至只占15%。
餐饮的毛利显然要高很多，不然现在便利店都开始做生鲜了。只要把餐饮做好，就能赚很多钱。很少有便利店公司上市，但有很多餐饮集团上市。
便利店虽然时间长，工作琐碎，但相对简单，基本不受日晒雨淋，一般人员少，管理简单。而且便利店开了之后，一般也没有多少检查之类的。
做餐饮的小老板，尤其是自己做的，也是早出晚归。他们还需要不断与供应商和部门打交道，以应对各种检查。
便利店只要精挑细选，赔钱的几率不大。但是火锅店，亏损很大，风险很大。