泡菜几天可以吃最安全 泡菜多久吃才安全？

泡菜几天可以吃最安全

泡菜多久吃才安全？

泡菜多久吃才安全？

一个星期就好了，里面的哑硝酸会慢慢走掉，不会影响身体。我可以 I don我要过一周左右才能把泡菜吃完，这对我的健康有好处。

泡菜一般腌制几天才可以安全食用？

固化时间少于2天或多于20天。科学地说，腌制后2天内咸菜中亚硝酸盐含量不高，但在第3-8天达到高峰，第9天后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天以内，长的咸菜要腌制一个月才能食用。

糖醋泡菜几天能吃？

2-3天。自制酸菜或腌制萝卜皮，2-3天即可食用。自制泡菜的菜品有很多种，豇豆、紫苏叶、生菜、咸菜、西瓜皮、小葱等。腌制泡菜时，选择密封的玻璃器皿，瓶身要干净无水，根据口味添加调料，几天就可以吃了。

泡菜要泡多久好些？

六到十天。吃自制泡菜的最佳时间是六到十天。十天后，停止腌制，密封冰箱冷藏。

泡菜的容器在做泡菜前要保持清洁干燥，不能有水渍和油污，以免滋生细菌。泡菜的口要完全密封。如果在泡菜制作过程中，泡菜表面出现白色薄膜，说明内部有霉菌过度生长，应停止食用。

泡菜要多久可以吃？

5-10天

泡菜中亚硝酸盐的含量在腌制的前两天内并不高，仅在第4-8天达到高峰，第9天后开始下降，第20天后基本消失，所以腌制的蔬菜最好在两天内或一个月后食用。

泡菜，被称为 秋 在古代，指为了便于长期保存而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是富含纤维的蔬菜或水果，都可以做成泡菜；如白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大蒜、小葱、黄瓜、洋葱、卷心菜等。蔬菜经过腌制和调味后有一种特殊的风味，很多人会把它作为常见的配菜来吃。所以现代人还是会在安全的生活环境下制作泡菜。

泡菜腌几天没有亚硝酸盐？

20天后。一般来说，咸菜中亚硝酸盐最多的是在腌制开始后的两三天到十天之间，腌制后的第四天，咸菜中的亚硝酸铵达到峰值。

第十天，泡菜中亚硝酸盐含量开始明显下降，20天后，亚硝酸盐含量明显下降，一个月后是安全的。因为咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，所以不适合多吃咸菜。