枸杞用硫磺熏过有什么危害
枸杞和硫磺泡过的区别？
枸杞和硫磺泡过的区别？
1.看:
正常的枸杞多为暗红色，不会很均匀，而染色的枸杞是漂亮的鲜红色。拿起枸杞看肚脐。正常枸杞的肚脐是白色的，硫磺熏制的枸杞是黄色的，染色的枸杞是红色的。
2.保持:
手里抓一把枸杞。正常优质的枸杞，干燥度好。每粒都是独立分离的，不会粘在一起。有的枸杞根据天气变化会有点软，但不会特别软。加工过的枸杞感觉有点粘，掉色严重。
3.气味:
一把枸杞捧在手里一会儿，或者放在塑料袋里密封一会儿。用鼻子闻一下。如果有刺鼻的气味，很可能是用硫磺熏制的。买的时候要小心。
4.味道:
直接把枸杞嚼在嘴里，宁夏枸杞吃后味甜微苦。青海枸杞比宁夏枸杞甜。用明矾泡过的枸杞嚼起来会有苦味，用硫磺熏过的枸杞会有酸、涩、苦的味道。
5、泡泡:
将几个枸杞丢入温水中，优质枸杞不易下沉，泡的颜色为淡黄色或橙色。染色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏蒸后仍清澈透明。
硫磺熏过的枸杞子要怎么样处理才能泡水喝？
严格来说，你可以 不管怎样，我不能喝。
根据的有关规定。;美国食品法规定，禁止用硫磺熏制食物。因为硫磺熏制的食物有毒。
只有宁夏的枸杞子有药用价值？
只要是有用的都可以，要注意的是，有很多枸杞是硫磺熏制打蜡的，看起来很好有光泽，吃起来怪怪的，有毒。你可以 当你买它们的时候，不要只是用你的眼睛看着它们，而是用你的眼睛看着它们。;你最好抓一些用鼻子闻闻。有色的枸杞没有香味，正常的枸杞香味醇厚自然，嚼在嘴里有点甜。大而饱满的枸杞属于老树果实，药用效果更好。
干枸杞怎么鉴别是不是被酸熏过？
摸摸枸杞
摸枸杞是比较简单的鉴别枸杞的方法。感人 有毒的枸杞和枸杞用手摸有黏黏的感觉，而天然枸杞则相对干燥。
闻闻枸杞
硫磺熏蒸过的枸杞一般有酸味或刺激性气味，正常的枸杞只有自己的味道。也可以用密封容器闻一闻枸杞，把枸杞放进去，过一夜再开盖闻一闻。如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺味枸杞。
品尝枸杞
正常枸杞用热水泡后味道酸酸甜甜的；浸泡在熏蒸过的热水中，味道苦涩，甚至辛辣。买枸杞的时候也可以拿一个枸杞直接放在嘴里嚼。天然枸杞酸是甜的，而 有毒的枸杞和枸杞有很重的酸味和苦味。
不同地方的枸杞味道略有不同。宁夏枸杞是甜的，吃起来特别甜，但吃后喉咙里有一股苦味；内蒙、新疆等地的枸杞有点甜。用明矾泡过的枸杞嚼起来会有苦味，用硫磺泡过的枸杞会有酸味和涩味。，苦涩的感觉。
看枸杞
鲜枸杞因产地不同，颜色略有不同，但色泽柔和，有光泽，肉感十足。不过染色的枸杞多是往年的旧货。从感官上看，肉质较差，无光泽，但外观鲜亮诱人。所以，买枸杞的时候，一定不能贪 颜色和颜色。
另外，还可以看看枸杞的果梗。枸杞正常的尖梗多为白色，而硫磺熏蒸的彩色枸杞没有这种白斑。正常枸杞一般为淡红或暗红或微土，皮干肉足；熏蒸后的枸杞色泽特别鲜红，光线明亮，果味湿润，表面色泽均匀。正常枸杞用热水浸泡后呈淡黄色；熏蒸的热水浸泡后呈砖红色。
不同产地的枸杞形态略有不同。宁夏产的枸杞和内蒙古产的枸杞都是长方形的，但是宁夏产的枸杞泡在水里会浮起来，内蒙古产的枸杞会沉下去，而新疆产的枸杞是圆形的，容易分辨。这几种枸杞都是粒大饱满的上品。因为用明矾浸泡会使枸杞的果粒变大，一些不法商贩就用这种方法。不过泡过明矾的枸杞还是很好分辨的。这种枸杞在光照下，药材表面会有闪亮的晶点。
看看尺寸
枸杞要中等大小，太大或太小都有质量问题，至少说明生长不正常。
畅游
好的枸杞放入温水中不会立即下沉，而是吸水后自然下沉。此外，还可以一眼看出枸杞是否经过人工浸泡上色，正常颜色为淡黄色。