芋头笋干老鸭汤的家常做法
芋头鸡煲的做法？
芋头鸡煲的做法？
步骤/模式1
1.首先，你需要的食物都准备好了。鸡肉不用买一整只鸡就可以马上买鸡腿，会更方便。另外，你需要提前多准备一些芋头。如果喜欢吃芋头，可以提前多准备一些芋头，其次是香菜作为配菜。
步骤/模式2
2.把鸡的皮去掉，然后把鸡切成块，不需要一块，差不多大小就够了。解决以后黑胡椒鸡块的清洗和储备问题。
步骤/模式3
3.切好的黑胡椒鸡块也一定要泡水，这样里面不干净的东西才能煮出来。锅中放入适量的水，加入适量的米酒，可以去腥。然后把鸡块放进去，马上煮熟，然后去掉表面的泥渣，取出清洗。
步骤/模式4
4.芋头洗净后去皮，将去皮后的芋头切块，将切好的芋头块放入水中浸泡，避免空气氧化变黑。
步骤/模式5
5、以下需渐熟，锅中放适量油，待油热湿润后，将焯水后的鸡块倒入翻炒，中火翻炒。
步骤/模式6
6.逐渐加入调料，直到炒的均匀，根据自己的口味加入适量的酱油，不仅可以上色，还可以用来提味。同时把蒜瓣和干辣椒放在一起，立刻下锅炸出香味。
步骤/模式7
7.直到食物变嫩，在锅中加入少量水，水流要超过食物。同时加入芋头块和浓汤宝，渐渐的香味就出来了。特别是心灵鸡汤的浓郁味道，类似于炖了两个小时的鸡汤，也更方便。
步骤/模式8
8.所有食物和食材加入后，立即用红烧开，然后转小火，再小火焖10分钟。炖好后可以马上关火。关火后需要撒一些香菜段。香菜需要早早洗净切段。香菜不仅可以装饰，还可以提升口感。
食堂夏季菜谱一周不重样？
周一:黄豆、番茄炒蛋、水煮鱼、田鸡千结、土豆牛腩；
星期二，:白灵毛豆、冬瓜排骨、烂鳝丝、炒菜和黄瓜炒鸡蛋；
周三，:炒茄子、五花肉四季豆、毛毛芋头汤、青椒南瓜丝、鞭笋炒肉；
周四，:卷心菜豆腐，酱炸牛娃，大蒜小龙虾，青椒红薯藤，莲藕猪 s足汤；
周五，:笋干老鸭，红烧头尾，苦瓜炒鸡蛋，凉拌豆芽，肉末豇豆；
周六的:玉米猪骨汤，配上芝麻菜，青椒炒鸡蛋，蒜蓉南瓜藤，热气腾腾臭烘烘的。
周日:鸭血粉丝，酱炒田螺，蒜泥空心菜，大虾鸡爪锅，凉拌米豆腐。