开一家冰淇淋店一天能挣多少钱
有谁知道冰激凌收益如何？
有谁知道冰激凌收益如何？
我经常在家自己做冰淇淋。这个问题还是有发言权的。我先说说冰淇淋的制作过程。
首先使用的材料是鸡蛋、淡奶油、炼乳、白糖和盐。
第一步:将鸡蛋分成蛋黄蛋白，盛鸡蛋蛋白的碗不能含有任何杂质。在蛋白中加入40g细砂糖，用电动打蛋器打至蛋白干起泡(加糖更容易打)。蛋白打好后可以放冰箱备用。
第二步:将鲜奶油提前放入冰箱冷藏，倒入大容器中用电动打蛋器打至八成至脂肪(最好放入容器冷藏一段时间)，自己看着就好。蛋黄中加入10g糖，用打蛋器将蛋黄打碎成蛋黄液。将蛋黄液分几次加入鲜奶油中，直到完全混合。然后加入炼乳。一定要慢慢搅拌均匀。从冰箱中取出打好的蛋清，分三四次加入到淡奶油中，一次加入并搅拌均匀，直到全部搅拌均匀。
第三步:加入一点盐，唐 不要害怕盐，它会更甜。将搅拌好的冰淇淋倒入密封盒中，放入冰箱冷藏四个小时以上。从冰箱里拿出来，用专门的挖球器直接吃，很安全。
制作过程大概需要1个小时，加上冷冻4个小时，一共5个小时。成本主要是炼乳和鲜奶油。制作过程中加入香草粉和巧克力粉，口感不一样，也不贵。买了最好的，大概20元左右，加糖加蛋最多的25元。粗略估算一下，大概能挖出15个球，最多算2块钱的成本。市面上便宜的球5块钱左右，3块钱卖一个球几乎是有利可图的，在高端店比较贵。一天卖300个球，差不多净赚1000元。It 一个月3万。假设你开一个小店，一个月租金1万，除去水电和人工，理想情况下还有1万的利润。如果店面小一点，租金少一点，再搭配其他销售，利润还是很可观的。这是一种理想的情况。其实要看位置和人流量。
开一家冰激凌店收益如何？
It 现在天气很热，而且。;天气越来越热，所以卖冰淇淋是个不错的选择。
一线城市冰淇淋店一天营业额大概多少？怎么才能做好？
想了解一下一线城市的冰淇淋店。5-10元的冰淇淋淡季和旺季能卖多少，营业额是多少？
前几天出差，刚到广州，就被一家小店深深吸引。
一个小小的，几乎无人居住的地方，只有一个冰淇淋机，一个存放商品和原料的冰淇淋冰柜。
然而，这样一个磨盘大小的窗口向我们展示了新的商机。
每分钟有六到八个人路过他家门口，一个年轻人就买了。他平均花两季7元钱，每小时买420元。按照每天8小时计算，可以获得3360元/天的毛利。每月毛利87360元/月。年利润可想而知。除了归属店铺有多少收入？
我一惊，妄想上前打听老板，被同行的一个老朋友拦住了。她下意识地看了看，说 这是商业秘密。别人能告诉你吗？ ″
我想了想，说，让 走吧！
回到我的老朋友 的房子，我的脑海里充满了商店的影子。
我想付出资本，找一个类似广州的南方城市，购买相应的产品，但是要扩大店面的面积和体量，要有一个有专业知识的工程师和一个专业的会计。抱着第一年盈利，第二年赚钱的想法。准备干一番大事业吧！
只有这样才能做好！