海白菜十种做法
海白菜须怎么做好吃?
海白菜须怎么做好吃?
1.凉拌海白菜
如果海白菜可以用来做凉菜,一定会让你非常喜欢,因为凉拌海白菜的味道非常爽口,而且有助于刺激食欲,制作起来也非常方便。只需准备适量的优质海白菜,用水浸泡,清洗干净,放入开水中,用水煮法取出,放凉,加入调味料,搅拌均匀后食用。
2、海白菜汤
卷心菜也可以用来煮汤。如果选择熬汤,味道很好,而且熬汤的方法也很简单方便。首先你需要准备适量的白菜,清洗干净,放入开水中,加入少量的食用盐和味精,直接煮熟即可。煮透了,就可以吃白菜煮的汤了。它不仅味道纯正,而且非常便于胃的消化和吸收,对你的健康有益。
3.炒卷心菜
还有一个很简单的炒大白菜的方法,和其他蔬菜一样。首先你需要准备适量的大白菜,清洗干净,沥干水分,备用锅里放少量植物油加热,然后把大白菜放进去翻炒,加入食用盐,直到香味四溢,煮熟。吃大白菜不仅很方便,而且味道很香,能起到一定的滋补作用。
海白菜怎么清洗不咸?
泡在普通的水里。烹饪前用清水浸泡2 ~ 3小时,中间换几次水。为了保证海白菜鲜嫩可口,可以用清水煮15分钟左右,时间不宜过长。
卷心菜是一种美味的食物,可以用来做凉拌菜或汤。不过吃之前要先洗干净,再泡,然后把泡好的水和海带一起煮,做成汤。这样可以防止溶解在水中的甘露醇和一些维生素被丢弃,从而保存海带中的有效成分。
海白菜咸菜做法?
卷心菜(适量)
绿豆芽(适量)
胡萝卜(适量)
适量的盐
鸡精适量
酱油适量
适量的香醋
干辣椒适量
大蒜适量
白芝麻适量
方法/步骤
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海白菜洗净,放入开水锅中焯一下,捞出,切成段。
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掐掉绿豆芽的根部,胡萝卜去皮切丝,大蒜切碎,干辣椒切段。
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绿豆和胡萝卜放入加了少许盐的开水中焯一下,捞出。
4/7
卷心菜、胡萝卜丝和绿豆芽放入冷水中冷却。
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锅里加油烧热,放入花椒炒糊关火;油温较低时,放入干辣椒段,炒香。
6/7
将配料晾干,放入容器中。加入盐、鸡粉、1汤匙酱油、2汤匙香醋、蒜末和白芝麻,倒入辣椒油。
7/7
搅拌均匀,腌制入味。