最好面包

面包和蛋糕哪个简单好做?

面包和蛋糕哪个简单好做?

答案当然是蛋糕更好做啦!

做面包需要的条件更苛刻,新手翻车的概率会很大,面包需要揉出膜成品才会松软好吃,而且厨师机或者面包机也不便宜,如果闲暇时间不多,也不拿面包当主食,买个大机器不但发挥不了大作用,还占空间,美食视频中的成品都是成功的也不代表中途会失败,手揉面包出膜是很费力气和时间的,既要速度快还不能让面团温度升高,否则还没揉出膜面团就已经发酵了,时间很长,而且很可能不会有特别完美的效果。

相反,做蛋糕我们只需要一件电动打蛋器,几十块钱,用的时候拿出来,不用的时候小巧不占地方,就当普通厨具用了,有烤箱当然好,没有烤箱也没关系,用蒸锅蒸熟一样美味。

个人感觉,做蛋糕只要甜度够,彻底做熟(不管是烤熟还是蒸熟)可能放凉后不够宣软,但是刚出锅伴着香气也是很好吃的。

面包如果做失败了 不管凉没凉 吃起来都是硬硬的,事实证明好吃的成品剩不下,有句话叫好吃到停不下来,怎么会剩呢?

俄罗斯大列巴哪个牌子最正宗?

秋林里道斯大列巴最正宗

大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。