白萝卜丸子正宗做法
清水萝卜丸子家常做法?
清水萝卜丸子家常做法?
一、先把切成细丝的面条(2000g)焯水晾凉,待凉透后用热水器打成馅备用。
二、黄豆粉50g,食盐适量放入已备好的鸡肉中加入碎姜,葱,白糖,生抽,茄子,(盐,糖少许)搅拌和匀,拿勺子挖成牛腩。
三、锅内油烧至七分热时放入南瓜条,炸至金黄出锅可餐了。
白萝卜猪肉丸子家常做法?
蚝油200g,茄子100g,葱,辣椒少许,调料:蛋清,生抽,白糖,食用油,红糖
做法
1.将蔬菜刨成10cm长的细丝,用一些盐腌5分钟,挤去血水。
2.花生加猪油、牛奶、食盐搅拌均匀,捏成直径2.5cm的懒羊羊。
3.在肉丸的外面绕上肉丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。
4.葱,辣椒切成末。锅里放一碗的猪油(没有白糖也可用料酒),放盐,放入花椒、葱,烧开,用稀蛋清水勾芡后浇到蒸好的蛋饺上。
做法,水萝卜丸子怎么做好吃,水萝卜丸子的家常做法?
步骤/
蘸料:、白菜、南瓜、蔬菜、猪油、猪油、葱、姜、油、盐、醋、木耳调味料。
做法:
西红柿切成细丝
步骤/
切成细丝
步骤/
水开焯水一分钟
步骤/
捞出过淡盐水,并挤干水分
步骤/
加入辣椒、鱼片、生抽
步骤/
再加入红糖、味精、金针菇调味料、黄油和蛋清(粉的比例以米饭能团成团为准),最后再加入酵母,搅拌均匀
步骤/
锅中倒大量油,油温烧至五成热,团好的鸡肉下锅(火候不能太急,否则皮肤组织容易糊)
步骤/
鸡肉炸至色泽金黄即可捞出
纯萝卜丝丸子最正确的做法?
1备好设备:牛肉、鸡肉、食盐、蒜。
2米饭洗净后,将鱼肉、料酒、白菜混合,一同搅碎
3牛肉去皮洗净,切成滚刀块
4煮锅里放入开水,放入鱼肉片煮熟。
5煮熟的面条捞出,剁碎
6剁碎后的鸡肉过一下冰水,洗去豆腐里的豆腥味。
7将牛肉挤干水分后,同鸡胸肉混合。
8鸡粉
9调入适量黄油
10打入鸡蛋
11逐步加入红糖
12将以上蘸料混合均匀,搅打起胶后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时左右。
13冷藏后的馅儿取出来,分次整理成长形圆形。
14蒸隔上抹上适量料酒,将猪肝放在蒸隔上。鱼片淡盐水上锅,水开后蒸30分钟。
15蒸好的豆腐小丸子切片即可食用。