浓缩果汁健康吗
浓缩果汁怎么喝呀？
浓缩果汁怎么喝呀？
可以直接兑水喝或者加点喜欢的水果跟适量的其他口味果汁 水榨汁喝，也可以用来做酸甜口味的菜也不错哦！~
你们觉得汇源百分百果汁好喝吗？
汇源百分百果汁，如果以消费者的角度来说，确实性价比非常高。是汇源品牌的一个系列产品。主打健康、无添加。我们购买任何预包装食品或饮品看是否健康，只要看配料表即可。这款果汁的配料表非常简单——水、浓缩果汁。
那么什么是浓缩果汁？目前食品工业中对于果汁浓缩技术主要有三种真空蒸发技术、冷冻浓缩技术、膜技术。他们都是通过冷、热、过滤的方式，将水分从果汁中分离出去，达到方便运输、储存、味道稳定的工业化原料。但是这些浓缩的工艺都有一个弊病——会损失一部分水果原有的味道和营养，但个人认为是在可接受范围内的。
依照汇源百分百果汁的配料表，已经算是非常良心了，只添加了水来还原果汁损失掉的水分，而没有增加甜味剂、水果香味剂等来降低成本，对于普通家庭来说，损失的味道在可接受范围内，价格也适中。
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而有没有和鲜榨果汁一样的产品呢？确实是有的，我国有一个团队专门在做这个技术，叫中文名叫“超高压技术”，就是在罐体内瞬间形成100——1000兆帕的压力（100兆帕10公斤压强），这个压力下可以达到榨取、灭菌等效果，所以在这个技术下的果汁饮料的配料表中只有单一或者多个水果名称，而没有水、糖等配料。
当然，超高压技术的果汁价格也比较高，大约在10到15元/280ml左右。汇源百分百果汁的价格大约是14元/L。
郭主任认为并没有必要追求每日果汁摄入，正常饮食，不偏食、不暴饮暴食是最健康的生活习惯。换成白话就是“什么都吃点，什么都别多吃。”
我是郭主任，一个从事餐饮第九年的年轻人，致力于探究烹饪根源，把美食简单化。
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