香菇包饺子馅做法大全
蘑菇包子馅做法简单，鲜美可口，非常好吃的做法如下：
香菇包子馅做法大全？
主料
300克油菜，100克干蘑菇，5个鸡蛋
辅料
鸡汤200克，盐1勺，胡椒粉1/4茶匙，植物油1勺，芝麻油2汤匙，花椒油1汤匙，鸡精1/4茶匙，蚝油1汤匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣
1、准备所需材料。(干蘑菇提前软化)
2、将软蘑菇捏出水分，放入锅中，加入鸡汤，用小火炖15分钟
3、然后取出沥水
4、葱、姜、蒜切成细泡沫
5、将植物油放入锅中煮沸
6、将热油倒入蒜沫碗中
7、然后拌匀放凉备用
8、加入少许盐打散鸡蛋
9、锅里加油加热，倒入鸡蛋滑熟，炒散
10、油菜洗净，放入开水中烫一下
11、然后捞起过冷，沥干水分
12、然后将油菜切碎，用手挤出多余的水分，将蘑菇切成细丁
13、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆中
14、加入炒葱姜蒜
15、加入盐、胡椒粉、芝麻油、胡椒油、蚝油、鸡精
16、最后，将馅料拌匀。
蘑菇包子馅做法大全？
材料
面粉150克，水75克，酵母1.5克
做法
1.先说馅料。(这个重量很大，如果只是馒头，可以减成十分之一。)鸡蛋打碎，放入油锅中，炒成碎片
2.蘑菇洗净后，切成碎片，沥干蘑菇水
3.200克猪肉加入100克蘑菇水，搅拌均匀
4.将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀
5.将面团原料揉成面团，发酵至两倍
6.分成六份
7.把小剂子擀成圆饼，外面薄一点
8.将馅料包入锅中蒸熟。