虾滑虫草花汤做法
吃火锅都要有什么菜？
吃火锅都要有什么菜？
吃火锅要有金针菇，大白菜，土豆片，菠菜，冬瓜，油麦菜，茼蒿，平菇，杏鲍菇，小白菜，木耳，黄心菜，叶生菜，苦苣，油菜，白薯片，山药，豆苗，豌豆尖等。
涮锅菜都有哪些？
火锅花色纷呈，百锅千味，如四川的麻辣火锅，广东的打边炉，宁夏的锅子，江浙的暖锅，北京的涮锅，日韩的寿喜锅和部队锅等，各个地方又详细分为很多流派，火锅使用的食材虽然南北有所差异，但共同点也有很多，列举如下:
1，畜肉类:羊肉，肥牛，麻辣牛肉，火腿，午餐肉，酥肉，腊肉，培根，香肠，灌肠，牛仔骨，猪肝，牛筋，脑花，骨髓，猪腰，毛肚，黄喉，百叶等；
2，禽肉类:鸡翅，鸭肠，鸭掌，鸭血，乌鸡卷，鸡胗，鸡心等；
3，水产类:黑鱼片，龙利鱼，海虾，海参，鱿鱼，墨鱼，河蟹，虾滑，鱼滑，鲍鱼等；
4，干货类:玉兰片，笋干，粉丝，粉条，扁粉，魔芋，木耳，银耳，竹荪，海带，面筋，土豆粉，面筋泡等；
5，蔬菜豆制品类:莲菜，土豆，冬瓜，山药，南瓜，白萝卜，茭白，豆苗，白菜，菠菜，油麦菜，茼蒿，生菜，黄豆芽，豆腐，豆腐干，腐竹，豆腐皮，冻豆腐，豆腐丸子等；
6，菌菇类:香菇，平菇，金针菇，海鲜菇，虫草花，蟹味菇，松茸，牛肝菌，羊肚菌等；
7，加工类:各种牛肉丸，鱼肉丸，猪肉丸，脆皮肠，甜不辣，蟹棒，鱼面筋，芝士年糕，油条等；
8，主食类:各种手工面条，饺子，烩面，方便面等。
还有很多就不一一列举了，这些食材随便组合就能满足在家吃的需求啦。
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