鲜虾一口酥的做法大全
脆皮虾的做法儿童？
脆皮虾的做法儿童？
食材：虾200克、熟花生米20克、盐1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1块、红椒10克、油适量、芹菜20克。
做法：
1.虾洗净去掉虾线，用刀将虾背切开。
2.姜切末，芹菜切丁，红椒切条。
3.起锅倒油，油温6成热倒入虾炸至金黄酥脆捞出备用。
4.另起锅倒油，油热倒入姜、花椒、芹菜、红椒，炒香。
5.然后放入炸好的虾、花生米，翻炒3分钟。
6.最后调入盐、芝麻翻炒至入味即可。
虾怎么炸又酥又脆带壳？
1、材料：大虾约300克，蛋黄1个，清水适量， 面粉适量，盐适量，胡椒粉适量，面包糠适量，食用油适量。2、将大虾去头剥壳留尾，开背腹部改花刀，捏松散一些备用。
屈浩炸烹大虾的做法？
食材清单
红虾 10只 、 料酒 15克 、 蚝油 15克 、 白胡椒粉 3克 、 面粉 30克 、 鸡蛋 2个 、 面包糠 30克
烹饪步骤
1，将红虾去头去壳（保留尾巴部分），剔除虾线后洗净，然后放入料酒、蚝油和白胡椒粉
大虾酥糖的做法？
1、食材：虾500g、料酒适量、生抽适量、糖适量、陈醋适量、葱姜蒜适量。2、虾简单的处理下，剪去虾须及虾头前面比较硬的虾爪，抛开虾背，挑去虾线。
3、多切些姜丝，从蒜末，用适量生抽，料酒，糖，醋，盐，鸡精，水，调成糖醋汁，与葱姜蒜拌匀配用。4、炒锅少许油，待油热倒入虾，快速翻炒，虾整体变色。
5、快速翻炒，倒入调好的糖醋汁。6、待汤汁收得差不多了，就可以，因为有糖会很浓稠根据自己爱好，也可以淋些水淀粉。
香辣大虾香辣酥家常做法？
步骤/方式1
大虾背用剪刀剪开虾线清除，洗干净备用
步骤/方式2
油热放姜蒜炒香
步骤/方式3
放一大汤匙火锅底料，（底料辣根据个人喜好适量放）
步骤/方式4
炒两下均匀，火不要太大，不然会糊。
步骤/方式5
然后把处理好的虾子倒入锅中
步骤/方式6
放一大汤匙酱油，火开大开始翻炒
步骤/方式7
翻炒到虾背开嘴，变色，就已经熟了，在把葱段放进去翻炒。
步骤/方式8
翻炒几下就可以出锅啦。香辣鲜甜特别好吃。