东北适合大米生长原因
东北大米优良品质有利于水稻生长的自然条件是？
东北大米优良品质有利于水稻生长的自然条件是？
东北水稻区气候生态特点决定了水稻生产的有利条件，是生产优质东北大米的基础,东北大米主要的3个优势:
(1) 东北方地区纬度偏高，适于水稻生长发育，是水稻优质的产业化基地。东北有地域广阔的大平原。地势平坦，其生态环境适合于水稻生长发育。黑龙江省被首选北方水稻生产区。
(2) 东北地区水稻生长季节，雨水较充沛，水稻生育期间的降水占全年80%左右。满足水稻的生产要求。
(3) 在水稻生育中后期。温度、光线等条件较优越，水稻抽穗至成熟期，昼夜温差较大，有利于光合产物的积累。使籽粒更加饱满。特别是水稻灌浆期，气温正好在21-23℃。称为最佳灌浆期，这段时间有35天左右。综合东北稻区的有利条件，表现出水稻单位产量高于全国水平，稻米品质优良。
为啥东北那么冷还能种水稻？
作物生长依靠的是积温（生长期内所需要的总温度），不是单纯某一天的温度。但是因为东北天气比较冷，所以生长期普遍比南方的生育期长，但是也是因为这个原因，东北的大米一般口感比较好（除去水稻品种的影响，东北一般种植的是粳稻，南方一般种植籼稻）
东北大米好还是粳米好？
籼米的生长周期与粳米相比要短很多，一般三到五个月左右就能成熟，而大部分的作物的营养积累都主要来源于时间上的积累，就像药材一样，这也就是为什么年份越久的药材药效越好。
大米也是一样的，生长的时间越长吸取的养分也越充足，东北大米的生长周期一般在五个月左右，有的品种甚至在六个月左右，所以粳米的维生素B2、膳食纤维、维生素B1、维生素E、钙等微量元素的含量要远高于籼米
东北大米为什么好吃又便宜？
东北大米好吃是因为生长在肥沃的黑土地上，属于水稻黄金种植区，气候光照土壤水分各方面都特别适合水稻生长，跟南方大米相比，东北水稻因为一年一熟，生长周期长，所以能够积蓄更多的养分，味道自然更好。
便宜是因为东北大米产量特别高，供应充足，并且东北商品经济不发达，当地没有充分营销本地大米，导致价格一直上不去。虽然如此，顶级的五常大米也是比较贵的，而且想买都很难买到