胖达人手感烘培
学烘焙容易吗？
玩烘焙如何才能保证不长胖？
就业形势好，就业面广，由于我国烘焙行业人才缺口大，人才资源紧张；
烘焙是平衡情绪的最强武器。现代人在各个方面都没有地方释放压力和情绪。当你把它倒在烘焙中，仔细测量面粉和水的比例，揉面团，你自然会感到安静和放松；「食物是表达爱的方式之一。烘焙无形中将内心的正负能量带入平衡的生态，治愈我们压抑已久的心灵。」
为别人烘焙可以增加幸福感，更认可自己。在节假日，烘焙是一项罕见的技术，为亲戚和朋友烘焙。在这个时候，烘焙就是链接家庭.友谊的桥梁，给顾客送一盒自己烘焙的食物，也增加了成功的机会；
与烹饪不同，烘焙的每一步都需要非常细致，这与科学是一致的。在学习烘焙时，你可以让自己更温柔。烘焙必然会失败很多次，磨练你在逆境中的能力。总之，烘焙会让你变得更好；
当你不想在酒店的时候.餐厅.面包店.在咖啡店工作时，你可以依靠自己优秀的烘焙技术，比如在家做自由职业，做一个悠闲的私人悠闲的私人面包师，或者攒够钱，开一家完全按照自己的意愿开店，做自己擅长的产品，注入自己的创造力和灵感。
烘焙业不仅是一个朝阳产业，烘焙也是一个快乐的身心过程。
学烘焙容易吗？
其实在烘焙行业这么久，我觉得学做蛋糕比较难。学会做蛋糕通常需要三个阶段。
第一阶段，新手小白阶段，会觉得做蛋糕很难，
尤其是奇峰蛋糕，也被称为疯狂蛋糕，很难成功。初学者尝试了很多次，但总是不完美，有些人会放弃，有些人会坚持到成功，放弃的人会觉得做蛋糕特别困难。
成功的人会有更多的信心，进入第二阶段。
我觉得克服了奇峰蛋糕，其他蛋糕都没问题，然后慢慢学会做更多，应用更多的配方，总结更多的烘焙经验，从而激发更多的烘焙爱好，慢慢深入，甚至成为从业者。有些人会更满意，享受现在的状态，觉得自己做得很好，自己吃家人也很好。
但有些人会进入第三阶段，觉得自己不是很完美，烘焙领域还很大，需要学习更多。
从简单的蛋糕到蛋糕抹面，再到庞大的装饰系统，再到巧克力，再到糖蛋糕的捏造和制作。糖霜饼干的绘画，糖霜吊线的精细操作。整个烘焙系统非常非常庞大，需要一辈子学习，可能会做，但不够好。也可能做得很好，但没有更多的烘焙创意跟不上时尚潮流，这个时候做蛋糕会觉得很难。
总之，学习做蛋糕需要很长时间的锻炼，不断学习研究，实际操作。只有总结失败中的经验，我们才能一次又一次地成功。学习无止境，来吧！