猕猴桃生的怎样才能熟
猕猴桃用什么方法催熟最好？
猕猴桃用什么方法催熟最好？
猕猴桃属于后熟型水果，在成熟后从树上采摘下来是不能直接食用的，就像未脱涩的柿子或者香蕉一样，需要有一个后熟软化的过程。
具体方法就是取出来一部分已经准备食用的量，然后找一个干净的可以密封食品袋装好，然后在装入软熟了的香蕉或者成熟了的苹果，或者喷入少量的白酒。主要是为了给猕猴桃提供一个具有其它水果释放催熟气体乙烯的小空间。等装好之后，就可以对这个包装袋进行密封绑扎袋口，放在室温环境下，等待三天左右，取出苹果香蕉，然后继续将猕猴桃密封在这个袋子里，当猕猴桃用手指按压，感觉硬度跟自己的鼻头硬度一样的时候，这个硬度就说明可以吃了，这种硬度的猕猴桃酸甜爽口，可以切开后，用小饭勺子挖着吃；如果想吃更甜点儿的，那就再等一两天，你催熟的猕猴桃就可以直接剥皮食用，这时候的软熟猕猴桃就是香气袭人，软糯香甜。软熟的猕猴桃如果一顿吃不完，就可以放在冰箱保鲜层，在两三天内食用完较好。
最后还有一点要提醒大家，购买猕猴桃一定要购买在树上真正成熟了的，就是该品种的果实，其可溶固形物含量达到该品种所要求的鲜食采摘标准，大家不知道这个标准就一定要了解一下自己购买的猕猴桃具体是什么品种，产地是哪里，成熟期是什么时候。要是不注意这些数据，买回到家里如果是在树上未成熟早采早的生果子，那么即就是不论怎么进行后期催熟处理，这种生的猕猴桃都不会有后期软熟的过程，只能是放成橡皮桃然后无法食用而倒掉。
猕猴桃怎样熟得快？
猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了。
猕猴桃富含维C及其他的营养物质，常吃对人体非常有益。不过想吃猕猴桃并不是一件容易的事。猕猴桃外表有一层毛茸茸的皮，而且这层皮不能吃又很薄，几乎与果肉连为一体，那么应该怎么除掉猕猴桃的果皮呢？
首选的方法是直接削皮，这是吃猕猴桃最常用的方法。拿水果刀把猕猴桃的皮削掉直接咬着吃，简单方便。不过因为猕猴桃的皮是非常薄的，通常是与果肉紧紧相连的，如果没有高超的削皮技术，很容易会造成浪费呢！所以削的时候，要注意不要削掉太多的果肉哦！
如果不想造成浪费的话，可以用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘，将果肉挖出来吃，简单方便又不会弄脏手呢！不过吃之前要保证猕猴桃已经熟透了才行哦，不然很难用勺子挖出果肉，而且跟果皮黏在一起的果肉也不容易挖下来哦！
现在网上的教程中有一种很文雅的吃猕猴桃的方法：先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。