怎样在家可以用酸奶做冰沙
刨冰的做法教程商用？
刨冰的做法教程商用？
食材：冰块、白糖、酸奶、芒果。
做法：
第一步，首先把芒果去皮，果肉切下来，然后放入料理机中，搅成果汁，再加些白糖搅拌均匀，倒出来，放入冰箱冷藏2个小时备用。
第二步，冰块放入刨冰机中，搅成碎块，然后装入杯子里。如果没有刨冰机，用料理机搅碎就可以。
第三步，接着倒入冷藏好芒果汁，然后倒入适量酸奶，最后放一些干果和坚果，这样一份芒果刨冰就做好了。
水果刨冰的口味太多了，夏天最爱的西瓜做成西瓜刨冰，还有火龙果刨冰、草莓刨冰等等，夏天都可以开个水果刨冰店，生意绝对好到爆。
刨冰，是一种夏日常见冰饮。制作时将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而成。吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。
酸奶冻了可以吃吗？
酸奶冻了是可以吃的。酸奶冻了之后很好吃，味道有点像冰激凌。所以可以考虑把酸奶冻起来之后再吃，有一种冰激凌的口味。
我想在家里做水果沙冰，可是没有什么材料，该怎么做呢？
水果方面我一般准备苹果哈密瓜、火龙果、芒果、草莓等等，总之你爱吃什么就放什么，但是不要选择偏酸的水果，酱汁我买的是家乐沙拉酱。个人不喜欢丘比沙拉酱的味道，你还可以不放沙拉酱，倒一罐厚厚的酸奶，最后撒点碎杏仁，特别好吃。
酸奶沙冰做法？
食材：酸奶，蜂蜜
做法：
①把酸奶倒入一个容器中，抹平，并盖上保鲜膜。
②放入冷冻室中，冷冻过夜。
③用勺子一直刮。
④冰沙刮好之后就可以放在一个碗里。
⑤配点蜂蜜即可。
买一个冰沙捏捏杯，把酸奶倒进去捏一捏就可以了
这要分两种情况
如果你是要自己吃，那材料可以用好一点。原味酸奶冰沙，直街用酸奶加冰块在加适量糖下去冰沙机搅拌均匀即可。如果喜欢有口味的，那看你喜欢什么口味的，就加什么口味的水果。
要是用来店里销售的话，考虑到成本问题，你可以用优洛乳，这个调起来也是跟酸奶差不多，口味方面的东西可以选用果汁或果酱。这样整体来讲，成本会低很多。