红豆西米露的做法窍门
食材:
红豆西米露的家常做法？
红豆半碗，西米半碗，牛奶或椰奶一杯，冰糖适量。
步骤:
1、将红豆放入碗中，倒入大量清水，浸泡一夜，或浸泡四小时。
2、然后将红豆倒入锅中，倒足水，慢慢煮。
3、准备另一个小锅，倒水，煮沸，倒入西米，煮15分钟，煮至无白点，然后关火炖5分钟，使西米透明，然后取出，冷却，备用。
4、看到红豆差不多煮好了，把牛奶和冰糖倒进锅里，搅拌均匀，盛出来。
5、把西米舀进碗里，就可以吃了！
红豆西米露的家常做法：红豆200克，西米100克
辅料，冰糖10克水适量糖桂花10克
步骤1准备材料，洗净红豆，放入高压锅中
步骤2锅加入清水，加入小西米煮沸，小火炖10分钟，关火，用清水冲洗，浸泡在水中
步骤3红豆煮熟后放入锅中，加入沥干小西米
步骤4加入冰糖和糖桂花，搅拌均匀
小提示:
西米滑糯，红豆酥脆，煮小西米搅拌，防底，煮后用水冲洗，可防止颗粒不粘