孜然土豆粒的正确吃法
孜然鱼丸土豆片的做法是什么？
孜然鱼丸土豆片的做法是什么？
你好，感谢邀请，感谢支持
孜然鱼丸土豆做法
用料：土豆，鱼丸，木耳，盐适量，水淀粉适量，蒜蓉适量，酱油适量，白糖适量，孜然粉适量
做法
1.蒜蓉炝锅，放入适量白糖。
2.放入鱼丸翻炒。
3.放入土豆块翻炒，加入少许酱油。
4.待土豆上色后放入木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。
5.加入适量盐，倒入水淀粉，撒点孜然粉，大火收汁，即可出锅。
小贴士
鱼丸也可换成其它口味肉丸。
孜然土豆丝夹馍的做法？
①发面 面粉与酵母的比例大约为100：0.5 用温水化开酵母君，倒入面粉中，再倒入少量温水和成面团。 静置发酵好 用时大约1-2小时
②将发酵好的面团揉一揉，平均切割，取一块，擀成饼状。
③打开电源加热电饼铛，这时在擀好的面饼两面抹上薄薄一层油 ，再放入加热后的电饼档中烤熟。
④土豆刮皮洗净后切片，开火用清水煮熟。
⑤捞出后放入一茶勺盐、孜然粉和少许香油拌匀。
⑥用刀平切开饼 ，注意不要切开，将拌好的土豆片夹进去即可食用
洋葱炒土豆最正宗做法？
【配料】土豆，洋葱，五花肉，姜，水淀粉，料酒等
【制作步骤】
1、炒菜之前还是先将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加方便。土豆挑选差不多大小的就行，但是要新鲜的，这样的土豆含水量更高，吃起来的口感也会更加清脆。土豆洗干净之后去皮，然后切成薄片，用清水将土豆片上淀粉清洗干净，接着就是沥水备用。
2、这道菜里面还需要准备一些配菜，洋葱，青椒和红椒都洗净，然后切成块沥水备用。
3、五花肉准备一块，洗干净之后切成碎粒备用，葱姜洗净之后也是切碎，小葱洗净之后切成葱花备用。
4、这样食材就备好了，接下来就要开始炒菜了。锅里加少许的油，热了之后先将沥水后的土豆片加进去，大概翻炒到五成熟的时候就可以先装盘，锅里还要留油。
5、土豆片装盘之后，再将五花肉放在锅里翻炒，同时添加少许的料酒，这样可以起到去腥的效果。慢慢地将五花肉煸炒成微焦，接着是将姜和蒜末也加进去，一起翻炒爆香。
6、等到炒香之后将之前就装盘的土豆片也倒进去，淋入少许的酱油，大火翻炒到土豆片上色。
7、等到土豆片炒到快熟的时候，将之前准备好的洋葱等配菜一起倒进去，再添加适量的食盐，这样一起进行翻炒。炒匀之后加入水淀粉和鸡精调味，再撒少许的葱花，这样还能起到点缀的作用，最后食材全部炒熟就可以关火了，直接装盘就行了。