酒店爽脆白萝卜腌制方法
酸爽脆萝卜的腌制方法？
酸爽脆萝卜的腌制方法？
材料
白萝卜
白糖若干150克盐40克白醋180克小米椒。
脆酸萝卜的步骤
第一步
一个同事的新鲜本地萝卜拉 的农场。
第二步
把萝卜洗净，晾干。
第三步
萝卜切片后，加入少量盐，搅拌，等待一个小时。一个小时后，你会发现盆里的萝卜水会出来，然后把多余的水倒掉。
第四步
把萝卜放在无水无油的罐子里，最好是玻璃罐。
第五步
然后依次倒入称好的醋、糖、盐，喜欢辣的加入小米椒，最后加入纯净水，不加萝卜。醋推荐凤仙花凤仙花糯米白醋。
第六步
封好罐，然后再摇一摇，等糖和盐融化后4.5天，尽情吃！
第七步
爽口的酸萝卜做好了。此法可用于萝卜苗、佛手、青木瓜、白菜等。
云南爽脆白萝卜腌制方法？
白萝卜洗净，切成粗细相等的条状，加盐杀水。同时找一个没有油和水的容器，准备好白醋和雪碧，把小米切成圈或段，把白萝卜里面多余的水分挤出来，和小米香料一起放入容器中，加入适量的白醋和雪碧。把它放在冰箱里两三个小时。
广东腌白萝卜正宗做法？
白萝卜洗净，切成粗条，放入大碗中备用。
然后加入一勺盐和三勺糖，拌匀，腌制一晚。
然后把被杀的水排掉。
拿起一根萝卜条，萝卜条很容易弯下来。
在另一个小碗中，倒入100克生抽和60克糖，搅拌均匀，直到糖融化。
再加一勺泡椒。
然后将碗汁倒入萝卜条中，拌匀。
然后将萝卜条和泡椒放入玻璃缸中打码，再将剩余的汁液倒入缸中，盖上盖子密封。把它放在冰箱里三天。
成品图
10斤白萝卜腌制配方四川？
步骤/模式1
让 先把白萝卜洗净切块，放在干净的篮子里，抹平。我们也可以把一些放在案板上。
步骤/模式2
然后放在太阳下晒一天。
步骤/模式3
皮皱好后放入碗中，加点盐、花椒粉、糖和干辣椒面，戴上一次性手套抓匀。
步骤/模式4
现在吃饭做饭都是健康美味，不管是配粥配面还是米饭，尤其是吃饭的时候。