垂盆草的神奇功效
农村常见的垂盆草有什么作用？
农村常见的垂盆草有什么作用？
垂盆草是一种景天科景天属的多年生草本多肉植物，分布区域也比较广。它的叶子呈倒披针形或事长圆形，每年5–7月份间会开出黄色的小花，别名在农嫂的家乡里叫它爪子草，我们农村里很是常见的一种野生植物，常见于生长在岩石缝隙、山沟、路边、水边等地。垂盆草生长对于环境要求并不高，耐贫瘠，性喜温暖湿润的环境中生长，而且繁殖能力特别强，能自播繁衍。目前已被人们广泛的应用在城市景观的工程中或是被植被于家庭盆栽的养护中，做为室内养护其观赏性很高。
垂盆草除了有观赏价值以外，它还是一种可药食同源的植草。垂盆草肉质较厚，浆汁丰富，吃起来口感脆嫩滑润，甘甜爽口。垂盆草是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮类、垂盆草苷等多种营养物质。垂盆草虽然生长期很长，但食用期比较短，最有营养价值的阶段是在它的开花期之前，垂盆草在开花前它的茎 、叶纤维小，开花后茎杆肉质逐渐纤维化，食用性降低。
垂盆草在开花前可掐其10–15厘米长的鲜嫩茎叶食用，吃法众多，燎水后可将其用蒜泥、食盐、蚝油、香油、熟碎花生等调和均匀凉拌着吃，吃起来清脆爽滑、非常可口。也可用它做馅料包着吃，用垂盆草加虾仁做饺子的馅料是非常的好吃；我们农人也有的把它腌制成咸菜，然后蒸熟就饭吃，是一道美味的佐餐。
另一作用是垂盆草是一株全株可入药的草，《中华本草》中有记载，垂盆草用入药中有清热解毒，解毒消肿的功效。垂盆草对于水烫烧伤症有明显的缓解作用，水烫烧伤者可采集垂盆草将其捣碎敷在患处，有清凉止痛的效果。
农村常见的垂盆草有什么作用？
农村常见的垂盆草有什么作用？
一，垂盆草的生长环境
垂盆草多为野生草本植物，常生长在海拔一千六百公尺左右的向阳山坡、岩石缝隙、石头上部有薄土层处、沟旁湿润地方也有。
它的生长适应性强，繁殖栽培容易，近些年人工栽培的也比较多，常为盆栽或在地边栽培，室内盆栽观赏的比较多。
二，如何识别垂盆草
1，它是景天科植物，茎叶肉质，这条是基本特征。
2，叶为三叶轮生，没有叶柄，叶片为窄披针形，顶端尖，叶边全缘。
3，花朵萼片五个，披针形，花瓣五个，黄色，披针形或比萼片宽一些，一般四五月开花。
三，垂盆草的作用
第一，从以上我的描述可以看出，垂盆草多数野生，是低矮草本植物群落的组成部分，特别在岩石山地等环境下，有提高植物覆盖度的作用。
第二，人工栽培的多用于观赏，主要是观赏茎叶，它的植株小，常丛生，盆栽后茎叶下垂，非常漂亮，观赏价值高。
第三，食用，鲜嫩的茎叶洗干净，去除茎上的毛根后，可以做馅、做汤、炒菜等，也可焯水后凉拌食用，味道清香爽口。据资料它的营养比较丰富，含有蛋白质、糖类、氨基酸、黄酮类、垂盆草苷等营养成分。
有资料记载，它的全草可入药，有清热解毒、保肝等作用，具体可咨询医生使用。