柠檬可以切片冷冻保存吗
冰冻柠檬会破坏维生素吗？
冰冻柠檬会破坏维生素吗？
冰冻柠檬不会破坏维生素。柠檬中含有丰富的维生素C，能柠檬水能让人体吸收柠檬的营养成分，建议尽量可以的话就喝冰的，因为高温会破坏维生素C的结构，如果女性的月经来的话就要喝热的，不能喝冷的东西，平时不觉得冷的话或者是热天都可以喝一杯冰的会比较舒服
新鲜柠檬切片后能放在冰箱冷冻吗？
柠檬可以祛除冰箱的异味，切一片放在保鲜箱里即可。冷冻的话估计冻熟，泡水还是可以的
柠檬能冷冻吗？
柠檬能冷冻，柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以首先在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。只需要果汁时，也可以将柠檬榨汁后加以冷冻。可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。还末使用的新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。
新鲜柠檬吃不完是否能切成片放冷冻保存？
新鲜柠檬可以用保鲜纸包好放到冰箱冷冻,但是时间不宜太久。冷冻超过24小时的柠檬味道就会发生变化了,维生素C也会大量流失了。
柠檬怎么保存？
把柠檬切好片，多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的时候拿出来冲。
柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。
箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。
只需要果汁时，也可以将柠檬榨汁后加以冷冻。可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。还末使用的新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。
扩展资料
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。