白萝卜腌制方法最佳时间

陕北白萝卜腌制方法?

陕北白萝卜腌制方法?

主料:白萝卜适量、胡萝卜适量
辅料:油、盐、醋、鲜味酱油、花椒、八角
、干辣椒适量
1、胡萝卜,白萝卜去皮洗净备用
2 、以胡萝卜为例切成相同长度的小段
3、切成条
4、白萝卜同上,胡萝卜,白萝卜放入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时
5、腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用
6、加入鲜味酱油,醋,香油,趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上

腌制白萝卜多久可以吃?

一般都是一个月,短的时间20天左右可以吃,腌萝卜就是把萝卜切条晒干后放入胡萝卜条加入大量泡椒和剁椒白醋米醋酱油生抽还有白砂糖腌制30天

萝卜怎么腌制好吃的简单做法?

1、主料:白萝卜1根,香菜适量,盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。
2、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净;
3、碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条,拌匀。
4、再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。吃之前再撒上香菜

萝卜三煮三晒的方法?

猪肉800克
白萝卜一个
辅料
植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量
步骤1
白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块
步骤2
买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃
步骤3
葱姜爆锅,肉下锅翻炒加生抽,老抽,料酒翻炒
步骤4
翻炒的肉全部都均匀的上色。加适量的清水,大料,花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒,会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些,注意炖的过程中要看看汤别炖干了
步骤5
炖好的肉里边加切好的萝卜块
步骤6
小火炖萝卜,没有加水了,白萝卜的水分很大的
步骤7
炖15分钟左右几乎菜汁都没有了。收汁加盐可以出锅了