黑茶的正确冲泡方法

各种茶的冲泡温度与时间?

各种茶的冲泡温度与时间?

绿茶,水温不宜过高,应选择80-85℃的水,冲泡时间以2分钟左右为好,绿茶以清香、回甘取胜,泡后需立即饮用。
黑茶,强调高温洗茶和高温冲泡。黑茶是后发酵茶,且越陈越香。以普洱茶为例,冲泡时要选择100℃的沸水。
乌龙茶,应选择95℃~100℃的水,2~5分钟为好。
乌龙茶为半发酵茶,如铁观音等。
红茶,应选择85℃~90℃的水,3~5分钟为好。
红茶是全发酵茶,热水能够促进红茶中所含物质的有效溶出,让滋味和香气更浓。

普洱黑茶使用方法?

1、茶具的搭配
  冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
  2、用水选择
  水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

黑茶(茯砖)的泡法?

茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道,
1.烹煮法
首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的温度,在将茶叶按照1:20的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳。
(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话,建议使用冲泡法。)
2.冲泡法
首先用茶具冲泡,盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,便可饮用。
3.闷泡法。
用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯茶,再用沸水注满,闷泡一小时左右,便可饮用。
4.调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等等,是茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法最长用于边疆少数民族使用。
好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的,这时候茶已经开始转淡了,再喝上两泡,即可换新茶咯。
希望我的回答对你有帮助。我个人是比较喜欢喝黑茶的,最近在喝泾渭茯茶,第一次喝的时候很不习惯,但是慢慢喝下来,觉得喝完人整个身体十分舒服,还能消食,呵呵 推荐一下~