特色水果黄瓜
黄瓜是水果还是蔬菜啊？
黄瓜是水果还是蔬菜啊？
黄瓜到底是水果还是蔬菜，确实是需要大家明确的，因为黄瓜既可以生吃也可以熟食，让很多人都不能分辨清楚。我们常吃的蔬菜其实是植物的不同部分水果呢，是植物中带有种子的，算得上是植物的器官。
蔬菜中的营养含量一般以维生素c和纤维素含量为主，其它的微量元素也比较丰富，我们人体维持生命和身体所需的元素都是离不开蔬菜的。
而在水果中一般维生素的含量非常丰富，还含有一些葡萄糖果糖之类的物质。通常水果都是带有甜味的，而蔬菜的味道是比较淡的。因此我们可以认定黄瓜它是属于蔬菜的。
雅美水果黄瓜介绍？
雅美水果黄瓜又称为无刺黄瓜，果实长度12~15 厘米左右，直径3厘米左右，果实表面无刺，可以生食。水果黄瓜是新的蔬菜品种，随着它的快速发展，全国各地都开始进行栽培种植，早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进。
水果黄瓜要削皮吗？
水果黄瓜生吃不用去皮，而且黄爪皮含有丰富的叶绿素和叶黄素以及丰富维生素C等，但是最好用蔬菜洗剂清洗，用清水泡一会口感更佳。当然你感觉黄爪来历不明，担心有农药残留等，可以削皮，也可以用清水泡半个小时也可以去除残留。
两种黄瓜有什么区别？
1、水果黄瓜表面好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。
2、水果黄瓜体型要小。水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多。
3、水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些。
4、水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。
5、因为水果黄瓜比较光滑，有的时候没有黄瓜花我们也很难判断是不是嫩，但是普通黄瓜却比较好辨认。一般嫩的普通黄瓜都很脆嫩。
寿光水果黄瓜有哪些新品种？
津美三号-黄瓜种子
天津科润黄瓜研究所新育成的水果型黄瓜新品种，该品种植株生长势强，茎粗壮，叶色深绿，抗白粉 病、霜霉病和枯萎病等病害。耐低温、弱光能力强，全雌、单性结实能力强。瓜条长度13-15厘米，果面 光滑，果色亮绿，种腔小，果实清香可口。连续结瓜能力强，适合于越冬和早春日光温室栽培，亩产量 可达7000公斤以上。