去皮大蒜的保存方法
剥了皮的蒜瓣该怎么存放？
剥了皮的蒜瓣该怎么存放？
记得小时候家里每次吃饭时都会吃蒜，特别是吃馒头，一口馒头一口蒜，简直是美味！
现在吃蒜每次都是一次剥好多，吃的时候拿出来就好了，不用每次吃的时候剥，节省了时间！
但一次剥太多一定要懂得怎样保存。
首先把剥好的大蒜放倒空的瓶子里，瓶子一定要干净无水，然后把瓶口封紧，防止大蒜吸收水分发芽！
再一种方法就是把剥好的大蒜放在保鲜袋中，然后再放在冰箱的冷藏室，既能防止大蒜发芽又能保证大蒜不变质！
保存剥过的大蒜方法还有好多，但无疑这两种方法是最好的！
小蒜的冷冻储存方法？
1.挂藏法：大蒜收获了，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
2. 堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。
3.使大蒜全部干燥，转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件。
4. 埋藏法：埋藏沟的宽度为1至5米。
5.大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。