芋泥的正宗做法

芋泥牛乳满灌的做法?

芋泥牛乳满灌的做法?

步骤
1.芋头紫薯去皮切成块状上锅蒸熟
2.蒸好的芋头紫薯加糖牛奶打成芋泥。
3.用勺子在杯壁上随意抹上芋泥
4.加一勺椰果
5.一勺珍珠,一勺芋泥
6.加入冰牛奶至八分满
7.淡奶油中加入糖,用打蛋器打至9分发,放入裱花袋中
8.挤在芋泥牛乳上即可。
9.超级好喝无负担
10.喜欢芋泥的一定不能错过

芋头糯米粉正宗做法?

步骤/方式1
芋头去皮切片蒸熟
步骤/方式2
碾碎成泥备用
步骤/方式3
芋头泥中加入适量糯米粉,牛奶和白糖揉成没有干粉为止
步骤/方式4
揪一剂子搓圆
步骤/方式5
粘上白芝麻
步骤/方式6
不粘锅加少许油,放入芋头饼
步骤/方式7
中小火煎制两面金黄即可
步骤/方式8
成品图

芋头汁的10种做法?

主料:
小芋头1斤
辅料:
蚝油1勺
生抽1勺
陈醋1勺
油泼辣子1勺
香油1勺
制作方法:
步骤1
先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净,表皮上根须也处理掉,清洗芋头时最好戴上手套,因为芋头的黏液会使皮肤过敏。
步骤2
清洗好的芋头捞出沥干,摆放在蒸盘上。
步骤3
放入蒸锅,水开后蒸30分钟左右,熟透即可。或者使用高压锅,芋头放入锅里,加入过面的水,盖盖子,上气后,大火压8分钟,然后转小火压5分钟即可。
步骤4
蒸芋头的时间里准备蘸料。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀,备用。
步骤5
小芋头出炉后,剥掉外皮,趁热,蘸着料汁,特别好吃。

芋泥最好吃的十种做法?

香芋、牛奶180克、淡奶油200克、玉米油80克、白糖60克、生粉/面粉、面包糠、鸡蛋、食用油
制作步骤:
第一步:准备4斤左右的香芋,清洗干净后去皮,再切成大块;然后放到蒸笼里上锅蒸30分钟左右,把香芋蒸熟蒸软。
第二步:把蒸好的芋头分两次加入破壁机中,第一次加入180克纯牛奶,打成细腻的芋泥;第二次里面加入200克淡奶油,也一起打成细腻的芋泥。
第三步:把打好的芋泥都倒入锅中,开中火炒,并不停地搅拌,防止粘锅底;炒五分钟左右,分三次往芋泥中加入80克玉米油,每次把油完全炒融合再加下一次油;充分炒匀后,往锅中加入60克白糖,继续炒至芋泥水分蒸发,芋泥不粘锅铲即可;最后把炒好的芋泥盛出放凉。
第四步:准备生粉/面粉、面包糠,再准备一个鸡蛋充分搅散;接着挖出一块芋泥搓成条,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠备用。
第五步:电饼铛预热刷少许食用油,然后把准备好的芋泥放入锅中烙,烙至一面定型再翻面,继续煎至完全定型即可出锅