请家人聚餐吃饭注意事项
点菜都有什么讲究？
点菜都有什么讲究？
作为非著名美食家和朋友圈公认的点菜达人，我乐于回答这个问题。点菜的确是一件有讲究的事情，具体分为以下几种情况。
一、谁请吃饭
1、请别人吃饭
先礼貌地请客人点菜，但因为是自己做东，所以客人一般不会真点菜，或只是客气地点一两个。如果是请重要的客人吃饭，更要表示尊重，菜单拿上来先请其点菜。
2、别人请吃饭
别觉得自己会点菜就抢着点，要保持谦虚、低调和稳重，自觉地控制想点菜的冲动。如果桌上有朋友知道你善于点菜，可能会邀请你的。但也许有认为自己更会点，所以不如成人之美，吃好喝好更重要。如果有别人主动点菜了，微笑着并绅士淑女般地等着吃就好，客随主便嘛，会点菜总会有机会发光的。
二、去哪吃饭
1、熟悉的饭店
先点自己吃过的公认特色菜，这些菜会保证大多数人的满意度。
2、不熟悉的饭店
先诚挚邀请服务员推荐，最好请经理推荐。再自己点些别的菜搭配。
三、怎么点菜
有几个基本的原则。
1、尽量照顾到大多数人。比如知道有人不吃辣，就尽量不点或少点辣的。比如女士小孩居多，就多点些清淡的，配些美容养颜的、易消化的和小甜食之类。提前问大家一句有没有忌口，也是表示礼貌和尊重。
2、荤素搭配。如今大家都不缺吃的，点菜应更注重健康科学，因此荤素搭配很重要。而很多饭店素菜做得也很油腻，所以至少要点一两个纯素的，并嘱咐尽量做得清淡些。
3、注重性价比。点菜并非越贵越好，土豪随意。能让大家都吃得满意，并且价格不贵，才是高水平。
4、把握好度，尽量别浪费，也别不够吃。点菜时要根据人数等情况把握好大概分量，在不浪费的前提下，保证大家吃好，但如果点少了不够吃再加菜也挺尴尬的。光盘并且都吃美了是最好的状态，但很难达到。其次就是略有剩余，还能打包带走。
5、尽量点适合打包的。汤菜剩下了不好打包，点时要慎重。还有些菜现吃可以，带回家再热就没法吃了。所以点菜时应心中有数，多点些好打包的，即使吃不完带走也不会浪费掉。
6、别人点菜时。如果是熟悉的朋友点了自己不爱吃的菜，可以礼貌地建议更换。不方便提意见，就不吃或少吃，将心比心，别让点菜的人心里不舒服。
7、每人都点一个菜。那就点自己爱的吃呗。
8、最放心的菜。青椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋哪儿都有，既下饭也不会吃坏肚子，适合出去旅游时在景区点给老人孩子吃。
9、凉菜和主食。根据具体情况具体对待吧。
10、参考别桌客人。如果看到别桌客人点的某些菜感觉不错，可以悄悄地咨询服务员，并决定是否尝试。
在酒席宴会上，应该注意些什么？
在酒会上交际时，应注意下面几个问题：
1。应该主动与他人攀谈。酒会是一个交流信息的重要场合，所以说参加 酒会时不能过于矜持而不开口与他人谈话，也不能“故作深沉”，正确地做 法是抓住时机，积极主动选择自己感兴趣的对象并与之进行交谈。
这样才能 达到获得信息、联络感情、结交新朋友的目的。
对于酒会上的老朋友，应该首先向他们主动打一声招呼，这样做往往使 自己显得亲切、友善，有利于深化双方的关系和感情。
对于那些自己想要认 识的新朋友，则需要具备自我介绍的信心，踊跃地自荐，以便迅速打幵交际 局面。
2。要关怀照顾女宾。虽然在酒会上宾客应该“独善其身”、自酬自助， 但是男士照顾女士的原则依然是适用的，这也是男士体现自身修养的一种非 常重要的方式。
如果男士看到女士手中的酒杯已经空了，那么男士就应该主动上前为其 添满，或者是为其叫来侍者，斟满酒水。
如果男士发现一个女士独自一个人，没有人和她在一起攀谈，那么男士 则应主动上前，与其谈话，避免其处于尴尬境地，或是邀请其加入别的人群， 大家一起聊天。
3。 要懂得善待他人。与他人一起交谈时，如果话不投机，谈不到一起， 也千万不要显露出不耐烦的神色，或者是急于脱身，否则会让他人不愉快。 与他人谈话时，也不能心不在焉，掠过对方的肩膀去扫视别人或是左顾右盼。
那样的行为很容易让人理解为你在敷衍了事，没把对方放在眼里，这是对对 方不重视的一种表现。 就好像自己正在寻找更重要、更吸引人的谈话对象似 的，所以是非常失礼的。
正确的做法是，交谈时要给对方留出随意离开的机会，或者是向对方提 议两人一起去见同一位彼此熟识的人，或是参加到附近的人群中。
4。饮酒有度。酒会上虽然准备有各种美酒，但一定要记住：参加酒会要 做到饮酒有度，不要开怀畅饮，更不能猜拳行令，大呼小叫，或是对别人劝 酒。 否则会给人以一种缺乏教养之感。
同时，参加酒会时一定要根据自己的酒量，适度取酒，千万不能贪恋杯 盏，出现醉酒状态，导致行为失态，语言失禁，最后让自己在事后追悔莫及。
5。适时向主人告辞。酒会通常并不严格限定时间，可是宾客也应该体贴 主人，选择一个适当的时机离幵。
这样做一来可以让主人有充足的时间休息， 二来还不会妨碍主人的其他社交安排，比如说晚宴、约会等。
通常，鸡尾酒会持续两个小时左右，在晚8时左右结束，而正餐之后的 酒会则是在晚上11时或者是12时左右结束，周末时可以更晚一些。
如果有 事需要提前离开，那么告辞不应引人注目，以免破坏酒会的气氛。 离开前， 最好向女主人当面致谢。
6。不要忘了向主人表达谢意。尽管在离开酒会的时候，你已经向主人表 示了谢意，但是你如果能在酒会的第二天给他打个电话，再次向他表达自己 的谢意，那么主人就会觉得你是个有教养和懂礼貌的人。
这样做既可以表达 出对主人操劳的感激，又可以消除主人对酒会效果的担忧。