冬至吃什么东西比较好 冬至南北方吃什么食物？

冬至吃什么东西比较好

冬至南北方吃什么食物？

冬至南北方吃什么食物？

冬至北方吃饺子，南方吃汤圆，北方的饺子，南方的汤圆，都是团聚团圆的意思，每逢佳节之际南北方餐桌都离不开这俩样美食，北方饺子南方的汤圆。

冬至晚上吃什么呢？

吃饺子吧，用大白菜和猪肉做馅一定好吃，俗话说“百菜不如白菜”，白菜作为冬季的时令蔬菜，口感清香甘甜，吃起来特别美味。它含水量很高，而热量很低，丰富的膳食纤维可以促进消化。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，经常吃白菜营养美味又补水。

冬至到了，你们那里吃什么呢？或者有什么习俗呢？

俗话说”冬至大如年“。家家户户都在冬至这一天做着各地不同的美食来庆贺。
在我的家乡，就有着“冬至饺子夏至面”的说法。在冬至这一天，几乎每家都要吃一顿饺子来庆祝。如今甚至一些超市在这一天专门煮些饺子免费送来招揽顾客。饺子在冬至这一天真的是那么重要吗？原来这里面还真有一个故事。
相传当时医圣张仲景见很多穷苦百姓在冬日里忍饥受寒，不少耳朵都已生了冻疮。于是便用辣椒、羊肉、一些大热药材熬煮了一锅“祛寒娇耳汤”，煮好后再用面皮将把这些东西包成包成耳朵状的“娇耳”，煮熟后连耳带汤分给穷人们。这一碗汤喝下去，人人们都浑身发热，血液通畅，两耳变暖。过了一段时间冻烂的耳朵就都好了。
这个也就是一个美好的传说。中医讲”冬至阳生“。之所以这天吃饺子也是地区的风俗习惯所决定的。有些地方在冬至并不吃饺子，他们也有一些美食会在这一天庆祝。
像有些地区会在冬至这一天包一些汤圆、也有的地区在冬至要吃一些年糕、桂圆烧蛋、赤豆糯米饭更是一些南方地区的最爱。
肉豆腐、烧腊、姜母鸭......更是某些地区的美食，冬至的面貌。
几千年的风俗与习惯，并不是过一个节日那么简单。它最主要的作用就是维系族人之间的亲情与友情、拉近族群之间的亲密与了解。在你的家乡，会是一番什么庆祝景象呢？而我则是一家人团团圆圆围坐一桌吃上一顿热乎乎的饺子，借着节日的由头诉说着相互之间的亲情与牵挂。