最简单的红烧鸽子做法
红烧鸽子最正确的方法？
红烧鸽子最正确的方法？
用料:鸽子2只，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，冰糖20克，葱1扎，姜片5片。
做法步骤：
1、先把炒锅烧热，倒入适量油，温热后放入姜片、葱片，炒出香味；
2、把鸽子洗净沥干水分，放入锅里煎至表面金黄，然后盛到盘中备用；
3、锅里留少许底油，放入冰糖炒化成红棕色，把煎好的鸽子放进去，翻炒上色；
4、倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后，倒入大半碗开水，煮至沸腾；
5、随后转中小火，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸽子熟透，筷子戳透就可以；
6、期间翻炒让鸽子都裹上酱汁，收汤完成就可以盛盘出锅啦！
鸽子怎么做好吃又营养红烧鸽子？
材料
鸡精，糖，酱油，淀粉，盐，白胡椒，孜然粉，葱，红椒，鸽子心，鸽子肾
做法
1.材料准备：鸽子心鸽子肾切小片，葱和红椒.
2.先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒，这样就不容易出水)，最后放入红椒.
3.放入盐，鸡精，酱油，糖，少许白胡椒，我还放了一点孜然粉调味，最后用淀粉勾芡就可以了~
鸽子怎么做好吃又营养红烧鸽子？
这个鸽子呢？嗯，是对这个身体虚弱的人，刚刚做完手术的人，这个补身体体质相当好的效果嗯，然后但是你可以做成鸽子汤，都是可以的嗯，个子炖豆腐也是可以的，营养美味的又好喝，但是你要想吃这个鸽子肉的情况下，你家喜欢吃红烧的话，你就做成红烧的鸽子，俺喜欢吃麻辣的话，你就做成麻辣的鸽子
鸽子怎么做好吃又营养红烧鸽子？
红烧鸽子的做法：鸽子切成块，八角，桂皮，香叶，香葱，冰糖，鸽子肉冷水下锅，放1-2勺料酒，水开去除血沫，焯1-2分钟捞出控水备用，锅中倒入油，油热5成，放入冰糖，中小火待冰糖融化冒泡放入鸽子肉，让鸽子均匀上色，放入八角，桂皮，香叶炒出香味，放入一勺豆瓣酱，放入葱姜炒均匀，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺胡椒粉翻炒均匀，最后放入一碗清水，中火炖10分钟左右即可。