小鸡老打嗝是什么意思

经常看到农村的老人摘豆角叶回家,豆角叶能吃吗?怎么吃?

经常看到农村的老人摘豆角叶回家,豆角叶能吃吗?怎么吃?

豆角的营养价值高,味道鲜美,在饭桌上颇为流行,而很多人不知道的是豆角叶的营养价值也很高,豆角叶营养丰富,有清热解毒,美容养颜的功效,是一种纯天然绿色食品,有些人喜欢炒豆角,也有些人喜欢用豆角叶做成汤,那么豆角叶怎么做好吃呢?下面给大家介绍一下。
豆角叶营养丰富且清热解毒,在炎热的夏季是餐桌上美味的菜肴。很多人喜欢吃豆角叶,但怎么样煮才好吃,却不多人知道。
想要餐桌上的菜肴美味营养,首选要保证原食材的健康新鲜。这些年,生活在大都市的人们喜欢上了农家乐。于是有了后面发展起来的民宿和农场。在自家菜地里种上新鲜的蔬菜水果,养些鸡鸭鹅,再挖个鱼塘养些鱼。要实现餐桌上的食材新鲜健康不难做到。想煮个蔬菜还可以实现即摘即洗即煮即上餐桌。
豆角叶是这个季节的蔬菜,刚下过一场大雨,刚摘下来的豆角叶很干净很新鲜,嫩绿嫩绿的。
豆角叶如何煮才好吃呢?首先我们得把豆角叶可食用部位和不可食用部位分开来。
这些嫩嫩的豆角叶就是可食用部位了。把这些择好的豆角叶洗干净沥干水备用。
想吃好吃的豆角叶要怎么煮呢?我们从简单方法开始介绍吧。
1.简单的豆角叶汤:在锅里放适量的水煮开,再放适量的油和盐;油汤水大火煮滚时把备好的豆角叶放到锅里,不要盖锅盖;用筷子或者锅铲把豆角叶翻一翻,片刻之后,豆角叶熟了即可上桌了。美味的豆角叶就这样烹饪而成了。
2.猪肉豆角叶汤:把200克的梅头肉切成薄片备用,在锅里放上适量的水、油、盐,开大火待油汤水煮滚后把备用好的梅头肉放到锅里,3-5分钟后待梅头肉煮熟后把备用好的豆角叶放到锅里和梅头肉一起煮,此时不要盖锅盖,煮出的豆角叶颜色才会呈鲜绿色。再煮片刻之后美味的猪肉豆角叶汤就可以上桌了。
3.鸡蛋豆角叶汤:准备好3个新鲜鸡蛋,敲破放碗里搅拌均匀备用;在锅里放上适量的水、油、盐,开大火待油汤水煮滚后把备用好的豆角叶放到锅里,不要盖锅盖;用筷子或者锅铲把豆角叶翻一翻,片刻之后豆角叶熟了后立刻把备好的鸡蛋均匀的洒到豆角叶上面,轻轻的搅拌豆角叶和鸡蛋液,鸡蛋熟了后立刻关火。这样美味的鸡蛋豆角叶汤就烹饪而成了。
4.肉丸豆角叶汤:准备好15个肉丸放到锅里,放上适量的水、油、盐,开到中火把肉丸汤煮开后调到小火再煮3分钟,再调到大火后把备好的豆角叶放到肉丸汤里。用汤勺慢慢的搅拌,不要盖锅盖,待豆角叶煮熟后把火关掉。待肉丸豆角叶汤冷却到适当温度就可以吃了。
5.豆角叶粥:把煮好的白粥放上适量的油和盐,用大火煮滚后把备好的豆角叶放到粥里,用汤勺慢慢的均匀搅拌,不要盖锅盖,片刻之后豆角叶熟了后,豆角叶粥就可以吃了。当然如果吃粥的时候还想吃些肉,可以在煮粥的时候放上些猪肉也是不错的。
重要的事情再说三遍,煮豆角叶的时候不要盖锅盖,不要盖锅盖,不要盖锅盖,这样煮出来的豆角叶才会呈鲜绿色

小时候的你都“偷”过什么?

谢谢邀请!偷没学到这个手艺。但爬上大树在鸟窝里偷鸟下的蛋技术很高超。记得有一次我爬上一棵树,看见鸟窝里有4个乌鸦蛋,拿下来后,邀约了几同伴,看他们那家有没用的,旧的,碗,铣同子,拿来装水煮鸟蛋吃。有个同伴找来1个铁同子,我装上一半水,将鸟蛋放入同子里,找来二块砖头,将铣同子放在砖上,同子盖上半块瓦,叫他去扯枯草找小树枝,我回家拿来洋火材,待他们拿来树草后我点火烧燃了枯草,再放上小枯村枝,烧着,烧着,一会儿,同子咕咚咕冬的响起来了,水烧开了。作为孩子头的我,自作充明的想,蛋可能还没煮熟,还得烧一会儿。烧着,烧着,继续的烧着。过了一会,碰的一声!把我们几人吓得飞跑,过后,再回来一看,妈呀!同子,瓦片向前方跑了1米多远。煮熟的鸟蛋也四分五列的象丢在地上的乱鸟蛋花!但有幸的是没伤着我们。元因有2点,1是我们几个人都在后面,际烧火的这边。2是同合子盖的是半片交厚的瓦,其冲及不太大,要不然会出大事。失败的的元因是,瓦片盖得太严实了,没留散热的空间。自这以后,被吓屁了的我,再也没有上村偷鸟蛋了。