食品重金属检测仪使用方法
环境污染和食物污染导致的重金属慢性中毒有何症状？如何预防？
环境污染和食物污染导致的重金属慢性中毒有何症状？如何预防？
环境污染的症状，头晕、莫名奇妙感冒、食物污染不清楚，因为没有中过毒，但是电视上经常看到是口吐白沫。
环境污染预防很简单，就拿室内环境污染来说，就直接使用空气净化器就行了，不过有很多空气净化器是达不到效果的，所以在挑选的时候要注意，像海尔、维尔斯顿这样的空气净化器是很不错的。
食物中毒就是要注意食物之间的相克问题，比如菠菜和鸡蛋之内的，总之，多注意
砂锅含铅怎么检测？
1根据铅的成分特征，由于它是银白色的、硬度较为软的成分，所以我们可以用自己的指甲在砂锅上划一下，看是否有划痕，如果有，说明这个砂锅含有铅。
2也可以用白纸在锅上蹭蹭，如果白纸会变黑，也说明砂锅内含有铅。
3铅容易在空气中氧化，如果砂锅变色严重，也说明含有铅。
看砂锅内壁是否含有瓷釉。砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康，故最好选用内壁自然色的砂锅。
食具保洁柜怎么使用？
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
6、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。
7、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
8、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
9、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。