酸奶会不会发胖
喝酸奶容易胖吗最近在减肥，适合喝酸奶吗？
喝酸奶容易胖吗最近在减肥，适合喝酸奶吗？
如果你长期性的、每天摄入的高碳水食物过多、或者碳水化合物的总量过高，这时再喝一杯酸奶是容易囤积脂肪的。
首先从酸奶的层面上说这里是说真正的纯酸奶，如果第一个配料不是“生牛乳”，很大成分上就是个饮料，更要避免。
奶类食品中含有天然的乳糖、虽然这也是碳水化合物的一种，但是比起加工糖要好得很多，并且酸奶有蛋白质、维生素D、钙以及微量元素这些对身体有利的成分。与其说过量的酸奶会使人发胖、不如说过量的摄入酸奶中的添加糖会使人发胖。
因为市售酸奶决大多数都会添加一部分的砂糖或者蔗糖来调和味道，不然原汁原味的酸奶很难让人喜欢，而“糖”就是发胖的根源。这也就涉及到下一个要说的：
碳水化合物简单来说，就是各种糖的食物，包括本身的糖以及添加糖。碳水化合物为身体供能最简单、有效的来源，不会直接导致发胖，而一些糖分过高、或者过于精细的食物摄入过多，会使胰岛素分泌过度从而使多余的一部分变成被囤积的脂肪。长期这样的饮食才会使人发胖，不是说碳水化合物不能吃，也不是高碳水（使升糖指数过高）的食物不能吃，而是要少吃，并且碳水的种类本身有很多，最好多种类的吃。最简单的例子：
如果你偏爱各种面食、糯米制品、街头小吃、以及各种甜食、饮料，这个时候再加一杯酸奶，仍然是容易发胖的；
如果你在主食方面规划的更丰富一些，适量的面食、大米、再搭配一些土豆、玉米、红薯、莲藕、山药等淀粉类食物作为主食，并且总量控制在全天饮食的50-55%左右， 这时再搭配一杯酸奶问题不大；
如果你实在担心，可以考虑“如实”这类的无糖酸奶（除了价格偏高之外，如果不搭配里面的蜂蜜，会很难吃）。