芦苇包粽子的方法与步骤图
刚摘的芦苇叶包粽子需要用水煮吗？
刚摘的芦苇叶包粽子需要用水煮吗？
刚摘的芦苇叶子在包粽子之前一定要用水清洗干净，再用盐水浸泡2小时，然后再放到锅里用盐水煮个十几分钟，捞出来放入凉水中过凉，然后再包粽子。这样处理过的芦苇叶子在包粽子的时候不会开裂，而且叶子干净有清香味。
箬竹叶和芦苇叶用哪个包粽子好吃、香？
粽叶是端午节包粽子必不可少的材料之一,而芦苇叶和箬叶都是包粽子比较常见的叶子,但对于哪个更香,并没有一个明确的说法,因为芦苇叶和箬叶中都含很丰富的多种氨基酸以及叶绿素等成分,包出来的粽子都是比较清香的,所以根据自身喜好选择粽叶即可。
包粽子的是哪种芦苇？
属于箬竹！一般南方人包粽子多用的是箬竹叶，也有人说是棕叶，据说安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。箬竹叶。南方地区常用 。箬竹，别名粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，生长于山中或平地，叶子呈长三角形或长圆形，顶端渐尖，基部圆形，叶片大而宽，有清香味，适合包粽子。
九月份芦苇叶还能包粽子吗？
可以的，九月份芦苇叶还能包粽子。但是因纤维粗硬所以容易产生裂纹，而且也缺少夏初嫩苇叶的清香味，相比较而言还是夏初的芦苇叶韧性好、清香味浓，包粽子效果好。
芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。
老粽叶可以包粽子吗？
大家好，很高兴回答这个问题，端午节将至，大家都开始准备包香喷喷的粽子了，关于老粽叶可以包粽子吗？我的回答如下：
答案是肯定的，老粽叶可以包粽子。 但对粽叶的保存是很重要的。
使用过的粽叶保存方法如下：粽子吃完后将粽叶洗净、加清水煮5??分钟、晾晒干，然后放在阴凉、通风、避光处就可以了。第二年使用时，提前一天用水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸3??0??分钟，晾凉后就可以放心二次利用了。