青椒炒猪肝最好吃的做法
将鲜猪肝洗净切成块，各用，碗中放少许盐，半次清洗，少许生粉鸡精，加入切好的猪肝，抓均匀，放20分钟，将青椒、圆红椒洗净切成块备用。锅一定要烧到冒烟才倒油，否则会粘在锅里，把猪肝滑动翻炒十秒，放在盘子里。另一个锅放油，配菜翻炒70%，猪肝翻炒调味。味道，猪肝嫩滑可口，大人小孩都喜欢。
青椒炒猪肝怎么炒才嫩好吃？
我也炒过青椒炒猪肝，我就是这样炒的。.首先，我要准备大蒜把大蒜切成块，姜也切成块，葱切成葱、料酒、鸡精、盐、淀粉、酱油、青椒、猪肝。.我们把猪肝切成块，姜末，蒜末一般放在碗里，猪肝也放在碗里，然后把料酒、鸡精、盐、酱油也放在碗里搅拌。把油放进锅里，把剩下的姜和大蒜放进去，把青椒放进去，然后把猪肝放进去炒。