鱼汤面正宗做法
鱼汤面家常做法？
鱼汤面家常做法？
主料：鲫鱼400克、面条（生）200克
辅料：姜5克、香葱10克、胡椒粉2克、精盐2克、食用油50克
鱼汤面家常做法：
步骤1、鲫鱼清理干净
步骤2、热锅冷油入锅煎制
步骤3、加入热水，沫过鱼面
步骤4、大火烧开约5分钟。加入姜葱
步骤5、转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条
步骤6、面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可
步骤7、装碗，撒些葱花，开吃
川味鱼汤面正宗做法？
主料
鱼冻1小碗，方便面半个，鸡蛋1个
辅料
盐适量，胡椒粉适量
鱼汤面的做法步骤
1.鱼汤一碗。
2.锅里水烧开放入方便面打入一个鸡蛋后关火。
3.焖几个钟后，泌出煮面的水。
4.倒入鱼冻开火煮。
5.煮开后用筷子拣出大鱼刺。
6.把鱼肉都扒出来，用少许盐和胡椒粉调味。
7.一碗鱼汤面出锅。
江西鱼汤面的做法？
主料：鲫鱼400克、 面条（生）200克
辅料：姜5克、香葱10克、胡椒粉2克 、精盐2克、食用油50克
鱼汤面家常做法：
步骤1、鲫鱼清理干净
步骤2、热锅冷油入锅煎制
步骤3、加入热水，沫过鱼面
步骤4、大火烧开约5分钟。加入姜葱
步骤5、转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条
步骤6、面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可
步骤7、装碗，撒些葱花，开吃
鱼汤面疙瘩汤如何做？
1· 面粉，水，筷子一通搅，不能太稀，期间放点盐，为什么放盐，不记得了，当时搅面的时候记得应该这样做来着，最终用筷子把面当碗边拉的时候不断，
2· 搅面的时候，锅中放水烧开，然后拿不锈钢的汤勺，如酸奶勺，做疙瘩时将勺子当在开水中过一下，一小勺的面团放在开水锅中会很乖的从勺上脱离变成疙瘩了，
3· 大概三四分钟，面疙瘩变的略光泽的时候捞起，这时就将鱼汤当锅中加热，放疙瘩，两三分钟！
4· 开吃，我喜欢小葱的味道，来上一点，美味！