白萝卜泡菜的最正宗方法
白萝卜正宗泡菜？
白萝卜正宗泡菜？
主料
白萝卜1根
辅料
盐适量
白糖适量
辣椒适量
蒜适量
泡菜萝卜的做法步骤
1.主料： 白萝卜 。
2. 把白萝卜洗净切块。
3. 加适量盐。
4. 将其拌匀，腌渍5小时左右。
5. 把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
6.准备蒜粒、辣椒碎。
7. 蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。
8. 将其加入备用的萝卜块里。
9. 翻拌均匀后，腌渍2小时以上。
10.装盘即可食用。
白萝卜家庭泡菜最简单的做法？
步骤/方式1
白萝卜去皮 、洗净、切条 用20克盐拌匀
步骤/方式2
锅里加水烧开，加入花椒和小米辣、生姜、蒜片生抽、食盐、白糖熬好后放凉备用
步骤/方式3
容器里放入腌好的萝卜、倒入熬好的香料水、没过萝卜、泡制三天就可以吃了
步骤/方式4
成品图
白萝卜泡菜的做法？
主辅料：白萝卜、辣椒酱
把白萝卜洗净切块
装入盆中，加盐、白糖、白醋
翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上
把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒，加入辣椒酱。
将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。
这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。
泡白萝卜腌制方法？
食材用料
白萝卜500克，小葱段30克，大蒜泥30克，去皮生姜泥10克，食用盐1大匙，凉白水适量，辣椒粉（粗）25克，辣椒粉（细）25克，细砂糖40克，鱼露20克
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
先来处理需要用到食材。
将白萝卜去皮后，切成1.5厘米左右的小块备用；生姜去皮后磨成姜泥备用。
步骤 3
将切好的白萝卜块放入料理盆中，加入食用盐腌制脱生，用双手将盐与白萝卜块持续翻拌1-2分钟，直到料理盆底产生乳白色的卤水即可。
将白萝卜块放置一旁静置10分钟，让食用盐充分渍进白萝卜中。
步骤 4
接下来将小葱洗净控干水分，再将其切成4-5厘米长的葱段备用；将大蒜去皮后，研磨成蒜泥备用。
步骤 5
另外准备一个料理盆，将粗细两种辣椒粉以入细砂糖和鱼露都倒入盆中，再将所有的材料搅拌均匀备用。
步骤 6
先将腌渍后的白萝卜块中渗出来的卤水倒掉，再倒入足够没过白萝卜块的凉白开，将白萝卜块上的盐渍冲洗干净，再将凉白开倒掉。
步骤 7
接下来将大蒜泥、生姜泥、小葱段和混合后的辣椒腌料，依次倒入白萝卜的料理盆中。
然后用手将所有的食材抓拌混合在一起。
步骤 8
将混合好的泡菜萝卜静置发酵6个小时后，就可以食用了。
也可以装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏中保存食用哦。