凉拌胡萝卜丝的做法大全家常
凉拌红萝卜丝多久可以吃？
凉拌红萝卜丝多久可以吃？
凉拌萝卜丝的话，放在冰箱里面冻好了，萝卜丝直接凉拌，然后就直接可以开吃了。如果是现切的话，肯定是在冰箱里面冷冻30分钟左右就差不多了。主料3人份
红萝卜180克
辅料
葱1根
花椒1大勺干红椒4个盐1勺白醋1大勺油1大勺生抽1小勺
步骤1
所有材料
步骤2
葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用
步骤3
红萝卜刨成丝
步骤4
撒入适量盐腌制十几分钟
步骤5
轻轻挤掉多余水分
步骤6
红萝卜丝上放上葱根
步骤7
炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油
步骤8
待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。调入适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可。
胡萝卜生拌怎样最好吃？
说实话，胡萝卜营养丰富，如果做熟了吃，可能影响口感，但是生吃的话，你要选择搭配在一起的食材，相当不容易，因为胡萝卜的味道有点微甜，要想跟胡萝卜拌到一起的东西，必须得有差不多的味道才可以。
下面为大家带来一个经典下酒菜，煮花生米，拌胡萝卜。
首先我们把花生米用开水煮一下，大约一分钟就可以，然后放上盐味精大料浸泡两个小时。
我们需要准备两根胡萝卜，切成花生米大小的丁儿。要想来点清香味儿，那就再来点芹菜吧。一起切成丁。
我们把花生米捞出半盆，加上芹菜丁，胡萝卜丁拌在一起加点香油，一品鲜辣椒油陈醋就可以了。再放点儿香菜，段儿。美味的下酒菜就已经出来了，自己做一下试试吧！