老式经典点心50款
80年代走亲戚的点心？
80年代走亲戚的点心？
因是黑龙江人，知道八十年代走亲戚带的点心是槽子糕，牛舌饼，酥饼，卤果等，那时候没有塑料袋，大部分是用油纸包上，然后用细麻绳打成结，可以拎着，那个年代大虾糖一毛钱六七块，一根冰棍几分钱。那个时候工资虽然低，但是物价很便宜。
老式糕点光头怎么做？
食材主料
高筋面粉
200克低筋面粉
86克辅料
绵白糖
50克酵母
3克泡打粉
2克精盐
2克鸡蛋
23克水
108克色拉油
14克改良剂
2克步骤1.所有原料放入搅拌桶里，搅成光滑面团。
2.发酵至2倍大。
3.取出排气。
4.分割成每个40克或者50克的面团。
5.每个揉匀。
6.团成圆形。
7.每个都团好后，放在烤盘上，发酵至2倍大，放入烤箱，170度，20分钟，烤熟即可。
8.烤好的面包，取出放在烤架上晾凉，放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完，或者放入冰箱冷冻保存， 不要冷藏噢！
小贴士1 、水的量根据面粉的吸水性有所增减。
2、 烤的温度和时间也要根据自家烤箱的威力来调节。
3、 烤好的面包，取出放在烤架上晾凉，放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完，或者放入冰箱冷冻保存， 不要冷藏噢，会加速面包老化！
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