整个猪蹄高压锅压多长时间合适
高压锅压猪蹄一般上气几分钟？
高压锅压猪蹄上气之后，一般蒸30分钟左右。一般来说，在饭店或者家庭当中，用高压锅压猪蹄，都会遇到时间长短的问题。想要达到口感软糯，表皮有弹性，就需要把时间把握好。按照以往的经验来看，这个时间需要在高压锅上汽之后30分钟左右才可以。
15分钟的时间，因为压力比较大，猪蹄在高压锅煮的时候需要15分钟的时间，因为15分钟之内压力比较大，使温度上升比较快，所以猪蹄容易更烂