核苷酸的抗代谢物主要机制
怎么样减少骨头汤里面的嘌呤？
怎么样减少骨头汤里面的嘌呤？
传统方法熬骨头汤避免不了嘌呤，但是方法得当可以去除很多嘌呤，
具体方法特别简单，就是煲汤的时候冷水下锅的同时，把洗好的骨头一起放入，煮沸之后把骨头捞出用温水清洗一下。然后重新加水，烧开以后下去大骨就可以了。
还有一种方法比较复杂，但是效果更好，条件要求也高，具体方法是利用高压锅和煲汤专用的盅，把需要煲的汤放入盅内，然后放入高压锅，锅中加水，利用盅把水隔开，利用高压把汤煲好。但是由于这种方法条件要求特别高，所以很少有人使用。
希望我的回答能够解决你的问题