野葛粉的用处
葛根粉有哪些保健功能？如何服用比较好？
葛根粉有哪些保健功能？如何服用比较好？
冬至过后，就能上山挖葛根了。把洗净后的葛根切成小块，放入盆中敲碎，加水搓洗弃渣，过滤后盛于塑料桶中，过夜后把上面的清水倒掉，留下了沉淀的葛粉了。凉晒干的葛粉可以加在麦粉中做烙饼或蒸馒头，也可以用温水调开，再加入开水调成半透明的糊状，加点糖，饭前饭后都可以吃。以前中医用于发表透疹、生津止渴、改善酒醉后对身体的不适。现代医学研究，葛根含有大量的黄酮类、植物雌激素、植物甾醇、脂肪族不饱和酸及多种微量元素，因而广泛用于妇女美容健肤，治疗三高病症，是比较流行的保健品。