冻过的虾怎么去虾线
冻虾怎么抽虾线最快又干净？
冻虾怎么抽虾线最快又干净？
1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签。
2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。(虾头与虾身的连接算作1个关节。)
3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。
5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。
6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴。
7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。
8、将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包。
9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。
冷冻虾去虾线方法？
1、首先需要将冰冻的虾从冰箱内取出，之后将取出的虾放到常温水里泡着解冻，在此过程中，为了让虾解冻快一些，可以用流动的水不断地冲洗虾，这样冰就会融化得更快。
2、虾完全解冻之后，剥壳（不剥壳）并将虾捞起备用，这时如果家中没有挑虾线的针的话，可以用牙签代替。用手抓起一条虾，将牙签插入虾的倒数第二三节，插的位置不要太深，之后按住牙签往上一挑，一根完整的虾线就会被取出。
3、第二种去虾线的方法是用一把小刀将虾背划开，直接取出虾线即可，这样去虾线的方法也会让虾摆盘更好看。
4、最后一种方法不需要借助任何工具，只需要你的指甲稍微长一点即可，可以直接将虾线掐出来
冻了的虾线怎么弄？
1、室温下将冷冻的虾解冻。
2、可以加温水，加速解冻。加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味。
3、准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。
4、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
5、用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
6、顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。
7、这样虾线就完美地取出了。