正宗鸡蛋炒木耳
蛋清炒木耳最正宗的做法？
蛋清炒木耳最正宗的做法？
原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净，把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄；
在蛋清中加适量盐，搅打均匀，炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块；
再加入黑木耳，加适量盐翻炒，最后撒胡萝卜丝炒熟，出锅装盘
炒木耳鸡蛋蟹棒是怎么做的？
主料3人份
花蟹355克
黄瓜230克
黑木耳7克
辅料
油3汤勺 料酒1汤勺 生抽2汤勺 盐0.5勺 姜丝适量
步骤1
食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、姜丝
步骤2
将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热，下入姜丝炝锅
步骤4
随后，下入收拾好的花蟹和黑木耳，加1汤勺料酒
步骤5
翻炒翻炒
步骤6
接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟
步骤7
然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒
步骤8
最后，加2汤勺生抽
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
调味炒匀即成
鸡蛋炒黄瓜片是怎么做的？
食材
主料：黄瓜2根，鸡蛋2个；辅料：油、盐、味精、葱各适量
步骤
①黄瓜洗净，切片。鸡蛋打入碗中搅匀。
②锅中放油，把蛋液倒入翻炒成蛋花，盛入盘中备用。
③锅中放油，倒入葱花炝锅，倒入黄瓜片翻炒几下后倒入炒好的鸡蛋，将黄瓜与鸡蛋翻炒均匀。
④放适量的盐和味精，翻炒几下后关火，盛出即可食用。
黄瓜炒蛋家常做法？
原料：鸡蛋、小青瓜、葱、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、小青瓜和葱洗净备用。
第2步、鸡蛋和入碗中打散，葱切碎备用。
第3步、小青瓜切片装入碗中。
第4步、锅预热入油烧热，放入蛋液炒好鸡蛋后盛入备用。
第5步、锅中继续入油烧热，放入葱爆香，放入青瓜片翻炒均匀。
第6步、加入鸡蛋和五香粉继续翻炒。
第7步、出锅加盐调味即可。