辣炒钉螺
甜辣炒钉螺做法？
工具/原料钉螺 (适量)方法/步骤1准备适量钉螺清洗干净，备用。2锅里倒适量清水煮开，倒入钉螺，煮一小会捞出过凉。3另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。4倒入焯过水的钉螺，快速翻炒。5再加上适量酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀。6最后加上青辣椒圈、翻炒均匀就可以出锅了。