芒果果酱推荐
自制的蓝莓果酱、芒果果酱保质期是多长时间？要放冰箱还是常温？
自制的蓝莓果酱、芒果果酱保质期是多长时间？要放冰箱还是常温？
在外面的话，密封好的话夏天1天，冬天3天。冰箱2~3个月
求芒果酱的做法？
食材明细
芒果肉 1000克
柠檬1个
冰糖250克
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
自制芒果酱的做法步骤
1
芒果洗净，削去外皮。
2
取下大块的果肉。
3
把果肉放入料理机内打成酱，倒入砂锅中。
4
芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。
5
加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入）
6
挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。
7
待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。
小窍门
诗心片语：1：做果酱时要用新鲜完好的水果。熬煮时要小火慢慢熬煮，也要不停的搅拌，以免糊锅。2：柠檬汁能丰富芒果酱的口感，不建议去除。糖的量也不可太少，因为糖有防腐的作用，而且还有利于果胶的渗出。如果没有冰糖也可以换成白糖。3：做好的芒果酱最好装入密封的玻璃瓶里，而且容器要洗干净，放入开水中煮10分钟左右，然后晾干。如果容器处理不过关，会导致细菌的滋生，容易导致果酱变质。
手工芒果酱能放多久？
如果瓶盖下陷，呈真空状态，可室温保存2-3个月。开封后或在炎夏未开封的果酱，放入冰箱可以存放2-3个月。存放时间的长短，要看水果的水分含量而定，水分含量高，存放时间会较短。取果酱时要确保使用器皿干燥清洁卫生，否则会缩短储存时间。
硬芒果能熬成芒果酱吗？如何做？
你好，很高兴为了解答，芒果可以做酱汁，做的时候把芒果皮去掉，去掉之后把里面的子去掉，然后用水果刀或者菜到切到小坨坨，炉子要买小炉子，可以烧炭的，炭不要放多了，用个稍微大的砂锅，把芒果用白糖腌制一会儿，白糖多放一些，芒果和白糖多腌制一些水，芒果腌制差不多了把炭火发起，火慢慢在然起之后就把砂锅放在上面，把芒果和糖水倒在砂锅里，小火慢慢熬，芒果在熬农糊糊了就把火关掉，在熬之前要勺子时时刻刻的搅拌，别让芒果糖水粑锅了，芒果汁熬好了就把砂锅端掉，让芒果汁冷，冷了之后把纯蜜蜂到在芒果汁里面，蜂蜜看自己爱好的甜度，要是自己喜欢吃甜的话可以多放点，蜂蜜倒在芒果汁里面的时候用勺子搅拌均匀，搅拌均匀之后用个封秘的罐子装起来，装好之后要把封口搞好，比如吃馒头的时候或者吃面包的时候都可以放点在上面特别好吃[来看我][来看我]