红豆糕做法正宗做法

红豆糕的家常做法?

红豆糕的家常做法?

红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用它富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效,女性朋友可以经常食用红豆。
红豆 250克白糖 100克模具 1套1.红豆提前一晚泡好。
2.放入高压锅加入刚好能末过红豆的清水
3.煮好的红豆用筛子过筛去皮。(这一步得有耐心,如有料理机可以更好)
4.过筛了的红豆变得很红腻了,移至不粘锅中小火翻炒
5.加入白糖将豆泥炒成软硬适度的豆沙
6.称取50克的豆沙揉成团放入模具中。
7.倒扣压成形。

红豆糕怎么做?

用料:红豆,糯米粉,白砂糖,纯牛奶
1、准备300克红豆提前一晚泡发,上锅蒸40分钟,接着再焖10分钟,一定要蒸到一碾就碎的程度。
2、碗中倒入红豆、200克糯米粉、60克白砂糖,搅拌均匀,再少量多次倒入100毫升纯牛奶,搅拌成这样细腻无颗粒的面糊。
3、先把容器刷上食用油,再倒入红豆糯米糊,上锅蒸40分钟左右,中途记得开盖压半颗红枣点缀一下。

芬姐红豆糕的做法?

糯米250g
面粉50g
冰淇淋100g
辅料
调和油适量有机厨房天然超大葡萄干适量
步骤1
红豆、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮,煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止
步骤2
准备食材
步骤3
葡萄干与滩枣和红豆拌匀
步骤4
糯米粉掺了点面粉加糖、水,揉和。(掺点面粉易成型)
步骤5
盘子上抹一层油
步骤6
铺一层糯米粉
步骤7
铺一层馅料
步骤8
再铺一层糯米粉
步骤9
大火、沸水,蒸30分钟
步骤10
冷却后拿出来放在抹了油的保鲜膜上切块即可