衡水熏肉培训班
衡水熟食前十名排行榜？
衡水熟食前十名排行榜？
衡水的美食还是挺多的，最喜欢的就是熏肉，最要原始的熏肉是把肉卤好后，放到大锅的篦子上，下面放锯末熏制，现在都是用糖熏制，导致熏肉的香味少了一些果木香。
衡水还有饶阳的豆腐脑，枣强鞋底子火烧，景县老豆腐，冀州焖饼，深州火锅，武邑扣碗，阜城十八卤面条，故城煊饼横等美食。
衡水早餐有什么好吃的？
可以吃煎饼油条，手抓饼，羊汤烧饼，豆腐脑油条，豆浆，稀饭，汤面，肉夹馍小米粥，包子，对了我们口有一个做了十几年的饼摊也经常排队，现做松软有嚼劲，去晚了还没有，在大庆路九中东面旁边，吉美家居西边家人们路过可以下来尝尝，老两口个也很热情。
河北衡水巨鹿熏肠里面都放什么调料？
河北衡水巨鹿熏肠是十分有名的，味道非常棒，深受百姓喜爱。说起巨鹿熏肠里含的调料，是非常有讲究的，多一分味必变，少一分劲不足，只有拿捏到好处，不多不少，那样制作出的熏肠才会香飘四溢。
肉必须选择优质的肉，将准备好的肉进行洗，切，腌制，煮等程序，每个环节都不可粗心大意。调料就是在煮的过程中添加进去的。在煮的过程中，要加入十八味药材，以及相应的调味品，缺一不可。调馅的时候可以选择绿豆团和山药团，相比之下推荐绿豆团。慢慢熬制，肉逐渐吸收了汤汁，入了味儿，带收汁后，进行熏这道工艺。
熏肉要用松木或者柳木锯末进行熏制。因季节不同，熏制的程度也有所差异。如果是冬天熏制，要熏成如红枣一般的颜色，如果是夏天熏制，要熏成金黄的颜色。这是因为温度不同，熏制好的肉的颜色会随着温度变而改变。熏好后在肠表面涂层香油，以为更好的存放。
巨鹿香肠万德的好吃。
姜
衡水小巨鹿香肠，闻名方圆百里。肉块大，香油多，深枣红色，松木锯末熏制。分肥肉私瘦肉两种。佐料香，芝蔴香，肉香，松烟香。四香皆浓，外皮光亮，紧干。我多次食用并去过小巨鹿。不过，冀州市场上真正的巨鹿香肠不多。
现在的巨鹿香肠不能吃了，配料是香精，肉食鸭肉
提问者是谁？巨鹿是邢台的，不是衡水！你到底问得是什么