一抓一捏的馄饨包法
小馄饨怎么捏？
小馄饨怎么捏？
用料
馄饨皮
肉馅
清水
超快速小馄饨一捏包法的做法步骤
步骤 1
馄饨皮摊在虎口上，用筷子沾点水画个圈
步骤 2
夹一点肉放中间，筷子一戳手一捏就好了！注意下筷要轻，不然容易把皮戳破
步骤 3
煮好的小馄饨！完全不会散开
手工馄饨的包法？
第1种馄饨：快手馄饨
用筷子沾取馅料，放于馄饨皮一角，旋转筷子至对角后抽出筷子，再把剩余两角对折
第2种馄饨：元宝馄饨
馅料放在馄饨皮中间，两边对折捏紧，再翻起1/3，把馄饨两端向中间弯拢，捏紧即可
第3种馄饨：小金鱼馄饨
馄饨皮对半剪成三角形，中间放一点肉馅，底部往上一折，两边的角往下翻，再往里收腰一捏
包小馄饨的手法？
步骤/方式1
左手托馄饨皮，右手用竹签挑一团肉馅，放在馄饨皮中间。
步骤/方式2
用竹签把馄饨皮的1个角往中间收，左手顺势往中间一团，用竹签把一另一个对角用力一戳
步骤/方式3
馄饨馅和馄饨皮之间要包成空心，最后竹签的按压是关键，即不能把馄饨皮戳烂，又要按压紧。
小馄饨包法一只手？
首先摊开混沌皮放在手上，然后放入肉馅。用一个角斜着向上，去对折到另一面。用手捏肉馅那个角，另一只手捏这个角对着的那个角。然后将最上方的两个角对折过来。这样一个馄饨就捏出来了，是不是既简单又好看呢。
张府记馄饨包法教程？
主料：猪肉50g、面粉。
具体步骤如下：
1、将面粉和成面团，加保鲜膜待用。
2、将肉加葱、姜，剁成肉馅。
3、往肉馅里面加入盐、味精、香油拌匀。
4、将面团分成两份，分别擀成片。
5、用刀切成5厘米宽的长条。
6、然后将长条切成菱形片。
7、取菱形片加入肉馅。
8、将菱形片对角折并压紧粘合。
9、下面两个小角一捏，元宝形小馄饨就做好了。
10、锅中加水，烧开后下锅煮馄饨。
11、碗中加香菜、紫菜、虾皮、盐、味精、香油。
馄饨馅的包法手法？
取一张馄饨皮放入手掌前半部分。
5. 肉馅放到馄饨皮的中间。
6. 五个手指同时向中间轻捏，握拳状，最后拔出包馄饨的丕。
7. 这样就完成了。
8. 注意要轻轻捏下即可，不要用力过度把皮捏崩了。
9. 这种包法虽然没有封口，但是煮的过程中肉会膨胀，不会漏，不封口给肉肉膨胀的空间。
10. 皮薄馅大，肉很嫩，汤配料可根据自家喜好随意放，一般可放香菜，小葱，榨菜，紫菜，虾皮，生抽，盐，芝麻香油，黑葱油等等，