高压锅炖肉多长时间

高压锅炖猪肉上气后一般几分钟?

高压锅炖猪肉上气后一般几分钟?

一般炖猪肉的话上气的话10-15分钟,牛肉的话时间要长一点20分钟左右

高压锅炖大块猪肉要多长时间?

十五到二十分钟就已经非常软烂了。高压锅是密封的,里面的热量非常高,很好的锁住猪肉的水分。所以猪肉在一个密封而且温度很高的空间里是可以迅速变软的。时间太长肉会变溶的,控制好时间和火候,开了之后应该用中火来闷,能控制肉的筋道。

煤气高压锅炖肉多长时间?

如果是使用高压锅来炖肉,那基本上都是需要20分钟到30分钟的。
炖肉最好是要先使用大火烧10分钟到15分钟,然后再改小火慢慢炖,这样炖出来的肉是比较烂的。 其实使用高压锅炖肉确实是比较方便的,需要先将肉放在水里面焯一遍,然后过冷水,接着再在锅里面加入适量的油,加入料酒,葱,香料,大料,搅拌均匀之后可以直接将肉倒入到高压锅中,加入适量的水慢慢炖,水不能过多。