太妃糖的做法

海盐太妃糖做法?

海盐太妃糖做法?

制作材料:淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。
制作方法:
1、所有材料放入不粘锅中。
2、中火煮开,转中小火继续熬煮,这时不要过度搅拌。
3、至稍微浓稠,这时就需要不停搅拌了,以免糊锅。
4、转小火不停搅拌熬煮,会越来越浓稠,直到熬成基本不太能流动的状态,倒入杏仁,继续搅拌均匀,这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。
5、容器(先铺油纸),趁热倒入。
6、稍稍冷却后用锋利刀切块。
7、包上油纸用纸胶带固定。
8、奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。